藤一番系列、なぜか高知に多い「しなとら」とさでん交通伊野線・大橋通停留所から徒歩1分。天神橋通りの入口にある「総本家しなとら 天神橋通り店」へ。コチラは愛知県でお馴染み「藤一番」グ...

高知・愛宕通りのオシャレラーメン店高知駅からJRの高架伝いに西へ歩いて7分ほど。愛宕通りの商店街に2022年4月18日にオープンした「ラーメン シロイワ」へ。駅から十分徒歩圏内だが...

高知の歓楽街端に期待通りの屋台ありとさでん交通伊野線・大橋通停留所そばに、夜になると現れるラーメン屋台がある。1955年(昭和30年)頃からこの地で営業を続ける「げいよーけん」だ。...

高知の人気店・自由軒で啜る「みそカツラーメン」とさでん交通後免線・舟戸停留所から舟入川を越え、北西方面へ歩いて5分ほど。県道248号＝栗山大津線と大津バイパスの交差点にある人気店「...

二郎系×もんじゃのハイブリッドまぜそば東武スカイツリーライン・草加駅の東口から歩いて5分ほど。草加市役所の南西側で2022年6月25日から営業する「まぜそばさなじ 草加本店」...

浅草の新店「甚」は自家製の麺が際立つ東京メトロ銀座線・田原町駅の3番出口から歩いて1分ほど。浅草通りの一本北を走る道路沿いに2023年12月26日にオープンした「自家製麺 甚」へ。...

生姜ならKGN＝亀戸ジンジャーヌードルに任せろ！亀戸駅の北口から歩いて1分ほど。明治通りの一本東を走る路地、亀戸餃子本店の斜向かいに2024年1月9日にグランドオープンした「亀戸ジ...

焼肉屋生まれ、唯一無二の味「ジャン麺」JR土讃線の終着駅・窪川から南東方向へ歩いて8分ほど。国道56号の四万十町古市町交差点にある「満洲軒」へ。コチラは1960年(昭和35年)に創...

地元の支持厚い「鯛塩らーめん」とさでん交通伊野線・堀詰停留所から徒歩2分。帯屋町のアーケードで2018年6月12日から営業する「塩伝説 NAYUTA」へ。コチラは屋号の通り、名物の...

ソウルフード・みそカツラーメンの発祥「豚太郎」高知発祥のラーメンチェーン「豚太郎」。味噌ラーメンに豚カツを乗せた看板メニュー「みそカツラーメン」は、日本テレビ系「秘密のケンミンSH...