和洋中の料理人の経験が活きたメニューの数々京成津田沼駅の北口から歩いて6分ほど。津田沼第2住宅そば、「栄昇らーめん」と同じ通り沿いで2018年7月から営業する「麺屋 宜候(ようそろ...

宇都宮を彩るチームバリスタ系列の鶏白湯東武宇都宮駅から徒歩3分ほど。県庁と市役所を南北に結ぶシンボルロード沿いで2013年10月から営業する人気店「鶏そばHIBARI」へ。コチラは...

界隈で評判の良い「旭郎山」の3号店JR内房線の五井駅から北東方向に1.9キロ。国道16号＝湾岸道路と稲荷台通りの交差点そば、市原市白金町に2022年1月5日にオープンした「NOOD...

喜多方「喜一」長男、我流で勝負！JR喜多方駅から北東方向に歩いて20分ほど。東北労働金庫喜多方支店の裏手にある「喜多方 満喜(みつき)」へ。こちらは喜多方屈指の人気店「喜一」のご主...

福島県民ラーメン総選挙殿堂入りの名店JR喜多方駅から東に歩いて13分ほど。喜多方警察署の裏手、県道210号＝稲荷橋通りから路地を少し入った場所にある「喜一」へ。土日は休み。営業日も...

伝統の味わいとは一線を画す、革新の「はせ川」JR磐越西線・喜多方駅から北へ3キロ。中心市街から外れた住宅街の一角で行列を作る「食堂はせ川」へ。元々は昭和57年に祖母が創業した定食屋...

喜多方ラーメンの代表格「坂内食堂」JR喜多方駅から歩いて15分ほど。市役所の西側、御清水公園の目の前にある「坂内食堂」へ。言わずと知れた喜多方ラーメンの代表格である。創業は昭和33...

元祖の味！喜多方ラーメン発祥の店「源来軒」札幌、博多と並び日本三大ラーメンに数えられる喜多方ラーメン。その発祥は喜多方駅徒歩5分の「源来軒」だ。大正末期、鉱山で働く叔父を頼って中国...

太めの麺で勝負。喜多方屈指の人気店JR磐越西線・喜多方駅から徒歩5分ほど。佐原病院の向かい、黄色い看板が目印の「食堂なまえ」へ。生江孝平さん・フク子さんご夫妻が昭和47年に創業し、...

刺身もユッケもラーメンも！会津の馬づくしJR只見線・七日町駅から東に歩いて3分ほど。会津若松駅からも1キロと徒歩圏内。七日町通り沿いで2011年8月から営業する「馬力本願」へ。コチ...