超個性的、高井田ブラックが東京初上陸！
九条ねぎが印象的な、大阪発の高井田系中華そば。鶏ガラベースで濃い醤油味のスープ、ゴワゴワした太麺で頂くラーメンだ。大阪市営バス「高井田」停留所の近くにある2軒の中華そば屋が提供していたことから名がついたという。
高井田系の有名店で、大阪でチェーン展開する「麺屋7.5Hz」が昨年、東京に上陸。新橋に店を構えている。ラーメンは小サイズで530円と、なかなかリーズナブル。醤油のカエシが強いシンプルな味のスープと太麺。醤油特有の酸味もあり、まるでウドンのようだ。
大阪では「おはようラーメン」とも呼ばれているらしく、朝6時半から営業している。独特な味は賛否あり、店長も「めちゃうまいか、めちゃまずいって言われるかのどっちかですわ」と語る。中毒にはご注意を。
<店舗データ>
【店名】 麺屋7.5Hz 新橋店
【住所】 東京都港区西新橋1-22-1
【最寄】 東京メトロ銀座線「虎の門駅」徒歩5分
★2018年1月末をもって閉店。
★跡地には「麺屋 Rai遥(らいは)」が出店
