鶏のつみれ、（鶏屋さんで作って有るのを買いました）
焼き穴子
白菜と馬鈴薯ハボイル
シメジ、生椎茸、玉葱、豆腐、薄上げ、
出汁は、鰹と昆布だしで寄せ鍋の味付けです。市販のうどん出汁でもいけます。
土生姜を入れる。
薬味に、柚子胡椒、又は、
今流行の食べるラー油などお好みで頂きます。
白葱とニンニクを塩炒めして、豆板醤を効かしてもいけます
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鶏のつみれ、（鶏屋さんで作って有るのを買いました）
焼き穴子
白菜と馬鈴薯ハボイル
シメジ、生椎茸、玉葱、豆腐、薄上げ、
出汁は、鰹と昆布だしで寄せ鍋の味付けです。市販のうどん出汁でもいけます。
土生姜を入れる。
薬味に、柚子胡椒、又は、
今流行の食べるラー油などお好みで頂きます。
白葱とニンニクを塩炒めして、豆板醤を効かしてもいけます
鯖の魚すきは定番になりました(^^)v有難う御座います。
でも、今週は胃腸も疲れていた様なので、湯豆腐を二回もしました。
今日は、ちゃんこ鍋にしようかなぁ～身体が温まって美味しそうなちゃんこ鍋ですね♪
夫が釣りに行きましたので、釣果次第でメニューも変わります(笑)
坊主やったら、やっぱり湯豆腐ですね♪
朝晩は、めっきり寒くなりましたね。
さて何を食べようかと考える時に、まず浮かんでくるのが鍋料理です。
鍋には、何を入れても美味しいですが、私はどうも、つみれというのは、あまり好きになれないんです。
友達呼んで、皆で鍋を囲んだそうです。(#^.^#)
味付けは、水炊きでポン酢だそうです。
娘も、簡単な鍋なら作れるようになりました。女4人でワイワイガヤガヤ
スープもすっかりなくなってました。(#^.^#)
我が家も湯豆腐は良くします、主人は豆腐が好きなんです。
ご主人さんは、釣りをなされるのですね、新鮮な魚が食べられるのは楽しみですね。
私の家は、主人が魚関係の仕事をしていたので魚料理が得意です。
鍋は、我が家風の鍋が一番ではないかしら、私は色々な鍋を試しています。
野菜が多く取れるのがいいですね。
鮭で石狩鍋もいいナーと思っています。
娘さんが、お友達を呼んで鍋楽しそうですね。
お仕事大変ですね、お体に気を付けて頑張って下さい。
ＰＫもしていらっしゃる感心します。
ついこの間まで暑い暑いと言っていたのに…。
土ショウガが入っているのでほかほか効果は倍増ですね。
主人は、豆腐が好きなので週に２回は鍋料理をしています。
色々と我が家の鍋を考案中です。風味部屋かな、、、
大坂は、ホットプレートを引き出してお好み焼きやたこ焼きも多いです。
皆に参加して貰う料理がいいですね。
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