①カレー
この時期新玉葱、新ジャガイモでのカレーも美味しいです。
②、ハヤシライス
えんどう豆時期、ハヤシライスもいいですね。
玉葱、ニンニク、肉ウィ炒めて、水カップ１、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウイスターソース、味醂、砂糖で味付けしました。
③、鯵の干物
良く脂ののった鯵を開き、塩水に漬けて、干し物の編みに入れて我が家で干物にしました。
④、
１、チヌの薄造り
２、ピーマンと茄子の炒め煮
３、ナンキン厚揚げオクラの煮物
４、チヌの子の煮つけ
５、奴
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①カレー
この時期新玉葱、新ジャガイモでのカレーも美味しいです。
②、ハヤシライス
えんどう豆時期、ハヤシライスもいいですね。
玉葱、ニンニク、肉ウィ炒めて、水カップ１、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウイスターソース、味醂、砂糖で味付けしました。
③、鯵の干物
良く脂ののった鯵を開き、塩水に漬けて、干し物の編みに入れて我が家で干物にしました。
④、
１、チヌの薄造り
２、ピーマンと茄子の炒め煮
３、ナンキン厚揚げオクラの煮物
４、チヌの子の煮つけ
５、奴
そうですね、たまに、カレーライスもいいですね。
好きなのですが、これを食べると、お腹を壊すのですよ。
ですから、わがやでは、ハヤシライスが多くなります。
鯵の干物・・・・干し魚の焼き物は、香ばしくて美味しいですね。
焼き魚、大好きです。
我が家は、今夜は、樺太シシャモを焼くことにしています。
一杯が楽しみです。
我が家は、夫が趣味でチヌ釣りを30年以上していますので
チヌを釣って来ても嬉しくなくなりました(>_<)
時期によって美味しくない時もありますしね。
今の時期は、アオリイカばかり釣りに行きます。
ハヤシライスにエンドウ豆は定番ですね～
彩りも綺麗で美味しそう～
食べたくなりました！
カレー胃に負担になるようになりましたね、ハヤシライスはトマトを使うので胃に優しいです。
旬の魚、野菜、煮もの和食が合う体になりました。
４季が有るので料理するのが楽しみです。
ご主人様釣りの名人ですね。
私は、主人が魚を調達してくれるのでそれを料理しています。
魚片に縁があるのですね。私は食い意地が張っているので丁度良かったです。
旬の魚や野菜を追っかけています。
kurosu様を見習ってパン作りに挑戦しなくてはいけません。
チヌの薄造り、食べたいです（＾＾）
イモ類が好きで、今ジャガイモ料理を考えています。
ジャガイモのお焼き、いいですね。
夏の料理は、苦手ですがトマトを使って乗り切りたいと思っています。
らっきょうもたっぷりで嬉しいな^m^
カレーもいいけど、ハヤシライスも食べたくなってきました。
グリーンピースもたっぷりだぁ(^^ゞ
此れから、暑くなる夏の料理は苦手です。
塩麹の漬物、梅干、トマト料理と考えています。
体に優しい物を頂き乗り切りたいものです。
なんてＣＭありましたよね！！！
カレー見たら食べたくなっちゃいましたよぉ(^o^)/
おっ！チヌですかぁ！！
磯魚ですが～美味しいですよね♪
涼菓が勢ぞろい、四季を通して忙しいですね。
旬の魚と野菜を追っていますが、今年はカツヲが未だです。
夏に向けてシンプルな料理がいいですね。