筑前煮
里芋が美味しい季節になりました。
里芋、人参、牛蒡、コンニャク、鶏、ピーマン、生椎茸、
鍋に材料を入れ、少し油でいためます。ヒタヒタの出しをいれ砂糖、醤油、塩少々、味醂、酒で味付けて、３０分程にます。ピーマンは少し後からいれます。
メイタカレのから揚げ
養殖のメイタカレですが、脂がのって美味しかったです。
ポン酢で頂きます。
子持甘海老
子持ち甘海老です。子をワサビ醤油と一緒に頂きます。
ローストビーフ
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筑前煮
里芋が美味しい季節になりました。
里芋、人参、牛蒡、コンニャク、鶏、ピーマン、生椎茸、
鍋に材料を入れ、少し油でいためます。ヒタヒタの出しをいれ砂糖、醤油、塩少々、味醂、酒で味付けて、３０分程にます。ピーマンは少し後からいれます。
メイタカレのから揚げ
養殖のメイタカレですが、脂がのって美味しかったです。
ポン酢で頂きます。
子持甘海老
子持ち甘海老です。子をワサビ醤油と一緒に頂きます。
ローストビーフ
メイタカレイの唐揚、美味そうですね。
何しろ、唐揚は、天麩羅類に並んで、何でも大好きなんですよ。
食べ応えありそうですね。
それに、甘海老ときたらたまりかせん。
子はこのように、別に食べるものなのですか。
知りませんでした。
胃の検査が無事だったら、熱燗で、いただきたいものです。
カレイのから揚げも美味しそうですね～。
食欲の秋全開ですね（＾＾）
体調が優れませんのに、何時も料理ブログへの訪問有り難う御座います。
味覚の秋、鍋物、鉄板焼き、と楽しみです。
食欲の秋全開、、、スーパーで松茸を見て悩んでいます。
エクレ料理、タジン料理、あれも此れもと考えています。
お酒も美味しいし、楽しみですね。
色んな秋が有るけれど、やっぱり食欲の秋～
煮物、揚げ物、生物、焼き物・・・すべてそろって美味しそうな食卓ですね♪
甘エビの卵を別にして食べるのは初めてです。
私、殻を剥くのが面倒なので殻付きのまま食卓へ・・・各自剥いて食べてもらいます（泣）
風美さんを見習って、もっと丁寧にしますね。
甘海老の子は、醤油の中に入れて付けて食べると美味しいですよ。
私、お料理にも沢山有りますがお造りやお寿司が好きです。
でも、色々な料理に挑戦するのも楽しみです。
メインディッシュが並んでいますわ～。
コース料理みたいです～。
筑前煮も美味しそう。
しみじみと感じるおかず。
毎日取り入れたい一品ですよね～^m^
此れから、秋の食材を求め毎日の買い物を愉しんでいます。
栗、松茸、（高いので買うのを思案しています）鍋物、炊き込み御飯もいいですね。
おぉ！鰈のから揚げいい按配に揚がってて美味しそうでやんすねぇ(^o^)/
これで一杯はたまりませんねぇ♪
おっ！筑前にだぁぁぁ！！
はんなりした味が染みててメチャ美味しそうですね(^o^)b
中華、イタリヤン、和食、色々の食材を求め毎日の買い物愉しんでいます。
秋は、炊き込み御飯、栗御飯もいいですね。
松茸はまだ食べていません。