鶏のから揚げ

夏は、鶏のから揚げも美味しいです。

鶏は、醤油と酒、土しょうがに付けておきます。

メリケンコと片栗粉と半々にして、溶き揚げました。

スパーで沢山鶏を売っていますが、

朝引き鶏とゆうのを見つけました。

柔らかくて美味しいです。