お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

女性客担当

2006-08-12 | お水のお仕事の話
殿方の憩いの場であるクラブにも
時々 女性客はいらっしゃる

さすがに 女同士で
ホステスをはべらせて飲もうって人はいませんが
男性に連れられてくる方はけっこういる

これがまた
ちょっと楽ではない方がけっこういる・・

先日の露出趣味(?)の方 

ホステスなんかと自分は違うんだとやたら威張り散らす人
 (この方芸者さん) 

昔ここで働いていたと先輩風ふかす人
 (20年位前のことらしい) 

ここで働きたいという人 
 (部長は ここは居酒屋じゃないって怒ってた)

突然酔っ払って ぶっ倒れる人 

普通の主婦なのに 水商売について
ご指導下さる人 

エトセトラ・・

これ すべて ワタクシが接客したのです 

そんなに耐えられないくらいいやな人はいませんが
 (人間が出来ている?)

ワタクシタチお水は 
男性を接客することを前提にしているので
なんとなく やりにくい

特に個性的な方でなくっても
ご一緒の男性との関係によっては
話題も違ってくる

純然たる仕事関係の場合は特に問題ないのですが
奥様だったり
愛人だったりすると
話題にも 気配りが必要なのです


最近は こういうお席は 
ワタクシの担当になりつつある

こういうのを 適材適所って言うんですね

うちの黒服もなかなかやるな!




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