お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

川越シェフ、いいと思います!

2013-06-23 | 女将日記
川越シェフのお店で頼んでもいない水で800円取られた!


なんて ネットに書き込む事って卑怯だと思います



巷ではちょっとした騒動になっているけれど


ワタクシ川越シェフはそんなに間違った事を言っていないと思う




確かに 年収○○万!とはっきり言っちゃったから


ヒンシュクを買ったのかもしれないけれど


何の商売でもターゲットはしぼるものじゃないかな?




いい加減に日本人は水もお茶も無料だって考えやめて欲しい


 (ラーメン店とか牛丼屋は別かもしれないけれど)



主に497円のビールを売っている当店ですが


混雑時に水とお茶で延々と粘られると


泣きたくなりますもの・・・




先の金曜日も一杯ずつのビールの後は


延々とお茶のおかわりで3時間・・・


まるで自宅の居間のように過ごされていたオバ3人組!


やっとその方々がお帰りになったと思ったら


次のオバ3人組は枝豆と水で2時間・・



〆に水かお茶を!というのは理解できるけど


何度もおかわりして居座る人たちの神経がわかりません 



ちなみにうちの水は拘ってはいませんが浄水器を通したお水です


お茶に限っては チュウハイ並みの原価がかかってます







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水で800円とられたとネットに書き込む人って


お鮨屋さんのカウンターでは一々値段を訊きながら

電卓たたきながら食事するのかしら?



ホテルでお茶して 税、サービス料20%加算されていたら

20%の根拠を訊くのかしら???



それにしても 勝手に飲食店の評価を書き込むサイトって


信憑性はいかがなものでしょうか・・


当店の評価の中にはなぜか

うちには無いメニューについて感想が書き込まれていますよ






記憶にありますか?

2013-06-18 | 私生活



某銀行の某支店でお釣銭のために両替をすると


懐かしいこの2千円札が出てくる



最初は嫌がらせのように感じていたけれど

 
  (嫌がらせする必要もないだろうが


    これをお店でお釣りに出すといやがられろので・・)



2千円札は今は造られていないという事を最近になって知った



元々 これは美しいデザインのお札だと思っていたワタクシは


2千円札を集める事にした



幸いな事に両替機から出てくるのはピン札である



しわにならぬように気を付けて



大切にタンス預金しているのです(笑)




目標は500枚ですが


それまで2千円札は生き残っているのでしょうか・・・・



窓口で両替したら?なんてアドバイスは無用でございます



きれいな2千円札が出てくるかどうか


ちょっとだけドキドキしながら両替してるんですから・・・(笑)






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ちなみに現在、20枚ほどしか保有しておりません



程遠い目標を掲げてしまいました(苦笑)






その銀行の他店の支店長が雑談の中でおっしゃった



「そういえば 2千円札って見なくなったな~」



「何をおっしゃいます!

 御社の○○支店では必ず両替機から出てきますよ~」



「へぇ~」



だって・・・


某支店のみのお楽しみなのでしょうか~







居酒屋に6時間・・・

2013-06-16 | 女将日記
掘りごたつ席の当店はお客様の滞在時間が長い



3時間はフツウ


4時間も珍しくはない



でも さすがに5時間となると そろそろお席を立ってほしいと願ってしまう


  (5時間も延々と飲んでるわけもなく


   ダラッと 無料の水と乾燥野菜と化した刺身のツマを目の前に

   
   話し込んでいる)



6時間超という強者(暇人?)も何組かいた・・・ 




昨日もいましたね~ 


6時11分入店のカップルさん


乾杯はビール 


その後 1合の日本酒を仲良く小さいおちょこで分け合い3本・・・


その後 飲みも食べもせず語り合っている



ピンポ~ンが鳴ったので やっとお帰りかと思ったら


お水をご所望された


時間はすでに10時過ぎ・・


満席だった店内も静かになってきている



追加注文もなく 長時間ねばられるのは有難いわけがない


無駄にイラつくのを回避するために


その2人は居ないと思う事にした



結局 お帰りになったのは日付も変わり12時半頃だった




6時間超もよくサラダと単品の刺身1人前程度でお話できるもんですね~


少食なワタクシでもお腹がすきます


大酒のみのワタクシはのどが渇いて死んじゃいます



女の子の方は何とも思っていないのかもしれないけれど


男なら場所を変えるって技を覚えたほうがよろしくてよ・・・



な~んて オバは余計な心配をするのです 







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あと楽天カードで会計はダサいです 



楽天カードってお得なんですか???








パートで使ってもらえるのですか?

2013-06-16 | 女将日記
仕事帰りに 100円ローソンに寄った


深夜 ちょっとした食材を求めるときにはやはり便利!


仕込んである牛テールスープにはやはり


たっぷりのねぎは欠かせない



ねぎとぽん酢他数点をお買い上げ・・・


  (小さいサイズの調味料は二人暮らしの我が家にはちょうどいい)


レジで店員さんがレジ袋に何やら紙を入れた


パート募集のチラシだった 



う~ん やはり 深夜の100円ショップで買い物するオバは


パートタイムジョブ帰りの女に見えるわよね・・・







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なんかヒヤカシで面接受けてみたくなりました



深夜の人通りのあまりないコンビニには女子はあまり働いていないけど


オバなら大丈夫!って事ですか~

おまわりさんも大変だね

2013-06-11 | ちょっと思うこと
よくもまあ こんな事思いつくもんだ~




交番内に排せつ物、花火で破裂させた疑い(読売新聞) - goo ニュース



飲食店への嫌がらせで


バキュームカーで糞尿をぶちまける!っていうのがあったな~



田舎のママ時代に 某お店がやられていたっけ・・・


  (ワタクシ実行犯を知ってます!)


ばら撒く時間が開店前だったから


ビルのオーナーが処理したそうな・・・


  (オーナーが泣いてました!)


バキュームカーに郷愁を感じてしまった (笑)







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先日 我が家が水びたしになった時


ベタ基礎のため床下がプール状態に・・・


その大量の水をバキュームする必要があった



料金 なんと26万円也~



糞尿も 漏水の水も同じ料金なんだって!!!






あるある居酒屋

2013-06-10 | 女将日記
居酒屋でバイトした人の感想だそうです

↑の部分ははワタクシの独断と偏見の補足です




1位 初めの頃は「いらっしゃいませー!」などの
   大きな声を出すのが恥ずかしい


    ↑
   友人のスナックのオープンを手伝いに行った時
   しっとりとしたお店の雰囲気に合わない大声で
   「いらっしゃいませ!」と言ってしまった


2位 初めの頃は、他のバイトさん達が仲良くて、
   「いつか自分も馴染めるのだろうか?」と心配になる




   うちのスタッフは仲が良すぎで
   仕事後もどっか行ってるなぁ
   やめた子も遊びに来るし・・・



3位 「そろそろ上がれるかも…」と思っていた時に限って
   団体さんが来て萎える

     ↑

   そんな顔する奴はシフト減らしてやるもん!

4位  想像以上の辛さに初日で「辞めようかな…」と思う


     ↑

    若い子よりも洗い場のオバサンの方が根性なしです


5位  おしぼりを渡しに行っただけなのに
   急にオーダーを始められて焦る


     ↑

   心の準備ができていない時に限って
   早口で多量のオーダーをするお客様、
   ハンディーの操作が間に合いません 



6位  他の居酒屋に飲みに行った時は
   食器を片付けやすいようにまとめてしまう


    
               ↑
   メニューはたいして食べないくせにじっくり見ますね~
   板前は他店のメニューを持ち帰ってきました
   ごめんなさい 




7位  団体の予約がある日はある程度忙しさを覚悟して出勤する


     ↑

   ワタクシは出勤途中ほほが緩みます(テヘッ)




8位  他の居酒屋に飲みに行った時、
   混んでいたら店員や注文した物がなかなか来なくても
   イライラせずむしろ同情してしまう

      ↑

    忙しくて遅いのと 忘れて遅い時の違いはわかりますね




9位  初めの頃、常連客に「いつもの」と頼まれて困惑する

      ↑

   「これおかわり!」と言われても
    焼酎や日本酒は色で判別つきません
お客さんはあなた一人じゃないのよ~



10位  初めの頃は焼酎のメニューが呪文のように見える

      ↑
 
    日本酒も焼酎も漢字を変な読みかたされて
    笑いをこらえるのに必死だったり・・

    (宝山をタカラヤマとか)


    

11位  宴会客がいると皿やグラスが足りなくなる



12位  料理や飲み物を持っていくたびに
   「ありがとう」と言ってくれるお客さんに胸キュンする


      ↑

    震災後作業服姿のお客さんに若い子は萌えてたっけ・・・
    ワタクシは一日頑張って疲れた顔したサラリーマンが
    座る前にビール!と言って一気に飲む姿にに萌えます




13位  酔っぱらった客におだてられて照れる

  

若い子はお客さんにくどかれてますね~





14位  客も店長も、女子店員には甘く、男子店員には厳しい



15位  お店の決まり文句が口癖になってしまう



16位  店員同士であだ名をつけて呼んでいる常連客がいる

     ↑

   同じようなヘアスタイルだが スタッフに言わせると
   「(お茶の水)博士」と「どんがばちょ」は違うらしい




16位  他の居酒屋に飲みに行った時、
    呼び鈴や客の呼ぶ声に反応してしまう



18位  居酒屋で働いている女の子はかわいい子が多い


     ↑

    うちはかわいい子しかとりません!




19位  忙しすぎて「カシオレお持ちしました」を
   「カシオレお持てぃしました」など噛んでしまう時がある

     ↑

   暇すぎてもかみます




20位  変なあだ名を付けられて、名札に書かれる


     ↑

    ワタクシが名札を書き換えたのに本人は気づかず
    一生懸命お仕事してました






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高値買い!

2013-06-08 | オバのつぶやき
高値買い!



な~んて 株を買ったみたい (笑)




睫毛養毛剤を高値買いしました



ドクターズコスメなので病院でしか買えないと言う



でも病院で売っているくらいだから効果はそこそこあるはず!




睫毛の育毛剤はどこにでも売っているけど


ワタクシ効果が出る前にかぶれるのです



効果がなかったとしても


病院だったらかぶれたら責任とってくれるのでは???


なんて考えながら


9000円払ったらちょっとだけお釣りが来た











使い始めて3週間、効果には大満足!!!


これは使い続けるべし!!!


しか~し 1~2ヶ月で無くなる物に9000円はきつい・・・


 (オバになると洋服代より美容関係の出費の方が多くなる・涙)


これ メーカーはオバジです


もしかしたら楽天にあるのでは???


探したらやはりありました


しかも 半額です


楽天 万歳 


これでワタクシしばらく睫毛ボーボーですよ~






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オバになると顔のラインがゆる~くなる


つけ睫毛もエクステもなしでで少しは顔がきりっとしますわ 



1回は高値買いしてしまったけれど


これだけ効果があるんですもの、後悔はしません!



お奨めですよ~