お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

ばらさないでよ!

2006-01-31 | お水のお仕事の話
お店もそろそろ終わりって頃
系列店のママが乱入!

酔ってる

この方 酔って数々の武勇伝を残している

お店で気を使ってるので
お店から出たり
気の許せるお客様の前だったりすると
抑えていたものが噴出しちゃうんです・・

ちなみにワタクシは
人の鼻の穴に 両指を突っ込む癖があります

この日のこの方
とても楽しかったらしく
ワタクシの実年齢やらその他いろんなことをバラした

そう 
メールでこんなやり取りをするほど
仲がいいってことを話したかったみたいです 

周りには
初めて知って目を白黒させている子も・・

もう~ 勘弁して

もうこれは 朝まで付き合うしかない
 (しばらく 遊んでなかった・・)

そう覚悟していたのですが
4時近く 心配で付き合ってくれてた黒服(系列店の)が
ワタクシをタクシーに押し込んでくれた 

たぶん系列店のママはお昼位まで飲んだのでしょう
自分のお店の黒服引き連れて・・

ごみの日だった・・

2006-01-30 | 私生活
休みの日は 早めに寝て
月曜は早起きしようと思っているのですが
結局 2時過ぎまで本を読んでたりして
目覚めたら9時近い・・(もちろん a,m)

やばい!

この日は 週に一度しかないプラスチックごみの日・・
 (たまっているのです

9時までに出すように言われている
 (この日だけは午前9時までの数時間しかごみを出せない
  ほかの日は 前日から出せるのですが・・)

あわててごみをもってゴミ捨て場へ・・

もう ゴミ収集車が来ている

でも間に合う!

オートロックのドアが開いて
外にでた時 思い出した 

鍵を持っていない!

そうです・・

このドアが閉まらないうちに戻らないと
誰かが来るまで
冬の朝 限りなくパジャマに近い(しかも ノーブラ
格好のまま、たちつくしていなければいけないのです

あわてて 中に入りましたが
しっかりゴミ袋を両手に持ったままの姿
1階の方に 見られちゃいました
 (どなたかわかりませんが)

結局 ごみだしはあきらめて
エレベーターで誰かに会うのもいやなので
階段をダッシュで駆け上がり部屋に戻りました

週の初めからこの調子では
先が思いやられます



天婦羅 悲喜こもごも・・

2006-01-29 | お水のお仕事の話
記念すべき今月10回目の同伴は天婦羅
この界隈で有名な水谷というお店です

実は ワタクシもペアを組んでいる子も
 (昨日も一緒だったし とにかく
  同伴もアフターもよく一緒に行く)
ここは行ったことがない・・

そこで お客様が
連れて行ってやるか・・
とおっしゃって下さったのです

ワタクシ 天婦羅はちょっと苦手
でも ここは有名店だし
目の前であげてくれる天婦羅なら少しは食べられる・・

胃薬をバックに忍ばせて
出勤準備をしておりました・・

そこへ お客様から  
昨日の夜食べたかき揚げでムネヤケしてて
天婦羅の顔も見たくないから
別なお店にしよう・・って

はい
ワタクシもそうなると思ってました
実は 昨日お店終わった後
このお客様ほか数人で蕎麦屋へ寄ったのです

ワタクシ以外のみんなの注文は
かき揚げそば

この蕎麦屋のそばについてくるかき揚げは
高さが ゆうに10センチはあるのです

ワタクシにとって見るだけで
ムネヤケしそうなものなのです 

明日 天婦羅食べに行くのに
夜中に こんなに食べて大丈夫かしら
とは思ったものの
妻でもないので(もちろん彼女でもない)
余計なことは 言わないでおいたのでした・・

そしたら やはり・・

仕方がないので お店を変える事にして
もう一人の子に 
正直で いやな時はいやな顔する彼女の声は
 越しにも 落胆しているのがわかる

揚げ物大好きな彼女は
かなり期待していて その日は油ものをとらないようにして
体調を整えていたと言う

お気の毒様でした

でも ワタクシは 天婦羅避けられてよかった



抜け駆け作戦 その後の後・・

2006-01-28 | お水のお仕事の話
前日のブログからお読みください

夕方 6時前・・
「急だけど 同伴が入ったので 一緒にいかが?」
とメールをした

少したって 
先方に了解をもらったので遅れるけど行くとの返事・・

やはり 担当の自分のいないところで進んだ話なので
自分が行っていいものか
迷ったのでしょう・・

結局 同伴できるのは2人までなので
ワタクシが 食事の途中で(出勤時間になったら)
お店に入ることにした

やはり 担当の子と
同伴の約束取り付けた子が 同伴で入るのが無難でしょう

食事の約束の時間前にお店に入って
タイムカードを押し(この時点で出勤したことになる)
店長に
「ワタクシが同伴はずれるから担当の子の同伴にしてください。
その代わり 食事はするので 忙しくなったら
呼んでください。 店に戻ります」
といって 食事に・・

店長は 引き下がったワタクシに同情しているようですが
ワタクシにとって 大切なのは
月に10回同伴すること
 (しつこいようですが 8時出勤になれる)

当店 同伴したからって 
たいした見返りはないのです

ですから ワタクシ それをクリアしたので
正直、後はどうでもいいのです

変なトラブルは避けたほうが無難

同伴を取り付けた子は
ワタクシと一緒に同伴したかったので
 (貸し 借りってあるのです)
食事も終わりそうなころやってきて
当然のように 同伴としてお店にはいった担当の子に対して
 (お礼も言わなかった
不満な様子でした・・

この話はママの耳にも入っていたらしく
ワタクシが結果を報告すると
「あ~ そう・・」と満足そう 

やはり この場合 ワタクシが引くのが
正しい お水の道だったのです




抜け駆け作戦その後・・

2006-01-27 | お水のお仕事の話
やはり 抜け駆け同伴はやめました・・
担当ホステスに ワタクシが夕方誘うことにしました

とづぜん決まった話だと言うことで・・

もう 今 3時の時点で
待ち合わせ場所も時間も決まっているのですが

直前に誘うと言うことにより
ホステスA
都合つけられなくて
断ってくることも期待できますしね・・

一緒に同伴するのがいやなんじゃないですよ
やはり
昨日のこと トイレの中で聞いているかも知れませんし
お互いバツが悪いですもの・・

トイレにも耳あり

2006-01-27 | お水のお仕事の話
女の子3人で(この場合 ワタクシも含む
よくアフターに行く2人連れのお客様
 (一人は ホステスの担当のお客様
  もう一人は ホステスを気に入っている
  ワタクシは ただのおまけ

ここ 2~3ヶ月お見かけしない
一度 ホステス
「しばらくお見かけしないね~」
って聞いたら
「電話してるんだけど出ないのよ」
なんていっていた・・

昨日 ホステスが その方たちとの
同伴の約束をとりつけた

基本的にお客様が2人なら
ホステスは2人・・

当然 担当の ホステスが呼ばれるところなのですが
なぜか 指名はワタクシ

担当ホステス抜きで同伴・・
これは チョイヤバ!

担当の子の電話に出ず 
しばらくお店に顔を出さない
そして 別なホステスを呼ぶってことは・・

どういうことかは わかりますよね

ワタクシ この日
10回目の同伴の約束をゲットしたので
 (8時出勤になれる
そんな 事件性のある(?)
危険な同伴はしたくない

でも このホステスが苦手らしい
 (ワタクシは どちらとも仲がよい)
どうしても ワタクシと連れて行きたいようなのです・・

まずは ホステスの出勤を確認
 (常勤じゃないので 休みだったら問題ない)
but
出勤予定らしい 

では ホステスが出勤前に(8時)
お店に入って
同伴がばれないよう
伝票を隠してもらうという手がある 
 (これは悪知恵の働くワタクシのアイディアです

それを頼もうと 2人で店長を探した
お手洗いの前で店長発見・・

事情を話して同伴で入ったことがばれないように
作戦会議

ほぼ ワタクシの提案どおりにしてもらうことに

で!
戻ってびっくり

さっきまで キッチンのほうで待機していたホステスがいない


トイウコトハ
トイレに居たんだ

トイウコトハ
作戦会議 聞かれてた?

ほんと 悪いことはできません
  

でも お客様のご要望ですから・・

先人は 
壁に耳あり 障子に目あり・・
なんて いったようですが
トイレにも耳ありなんて言ってなかった





ナンバー1は?

2006-01-26 | お水のお仕事の話
ここ1ヶ月の間に
うちのお店で 長く働いた子が二人辞めた
 (6~7年の間働いたらしい

20代後半 クラブの女として 一番いい時でしょう

当然 担当のお客様もたくさん持っていました・・

長く居た子が辞めるというのは
ママとしても かなり辛かったでしょう・・

でも 彼女たちは
新たな門出をお客様たちにも祝福されて
巣立って行きました

実は 辞めることがわかった時点で
担当の引継ぎ合戦が繰り広げられていた
ことに気づいたのはワタクシだけではないでしょう

なんて
ワタクシお客様
「ほら・・ あれ見ろ!」
っていわれるまで気づきませんでしたけどね・・

お客様の指差す方向には
辞めたホステスのお客様につき 
メルアドを聞き出してるホステス

 (ちなみに このお客様 ワタクシの担当の子分的存在で
  ワタクシの ゴルフ仲間

次の担当を狙っての行動か

その後 この方とフライベートで飲んだとき言っていました
知らない子からメールが来るって・・

この方 次の担当にしてほしくて女の子が
アプローチしてるってことに気づいていない
 (いい人なの

そんな感じで
未だ 担当の決まっていないお客様はたくさんいるのですが
ほぼナンバー1レースの結果
は見えてきたか
 (当店 ナンバー1というポジションは表立っては
  ないのですが)

ワタクシが分析したところ

ホステス
  20代前半 若いがなかなかのプロ根性の持ち主
  とママといつも話している・・
  最近 他店から来たのですが いきなりすごい売り上げを上げている

ホステス
  20代後半 お水にはなかなかいないタイプ
  嫌いなお客様には 思いっきりいやな顔できる潔さが
  かっこいい ワタクシの仲のいい子
  (この子の専属ヘルプになりたいと
   ママに言ったら怒られた

今のところ この二人が 同着ってとこでしょうか

ワタクシはといいますと
予選戦落ちでございます








ボケの始まり?

2006-01-25 | お水のお仕事の話
いつもは あまりつかせてもらえないお席・・
珍しく 朝一でついた

お店では 黒服がお客様をお席にご案内して
お絞りをおだしして
最初の1杯目をつくる

1杯目ができるころに ホステスが現れる 

「いらっしゃいませ
と挨拶して席に着いたワタクシ・・

ここでは完璧でありたい
と思って 舞い上がったのだろうか

けっこう 長く話していたような・・

ふと見ると
お客様のグラスが ふせたまま

そうです
お客様の飲み物がまだでした

てっきり黒服がもうつくっていったものだと思い
話し込んでいた ワタクシ

そして 黙ってワタクシの話を聞いてくださっていたお客様
 (言うに言えなかったのでしょうね・・)

やっと気付いて大爆笑!でしたが

痴呆の始まりじゃないですよ

舞い上がってしまったのです



どう見たって未成年!

2006-01-25 | お水のお仕事の話
同伴日(ほぼ週一あります)だというのに
珍しく 店内は閑散としていました
 (はい ワタクシ またも同伴できず

風邪のため
 (たぶんそうだと思う・・)
お休みの女の子も多く
 (13人しか出ていないらしい)
お客様は常連さんばかり・・
まったりとした空気が流れていました

そんなのは 理由になりませんが
席についてお客様の水割りもつくり忘れる
という ありえない失態も
優しいお客様は笑って許してくださっていた
 (たぶん

その空気を一瞬で変える団体さんが 

皆様 ノーネクタイ
 (ツナギっていうんですか?
  あとは ジャージ 

服装が どうのってことより
明らかに 未成年者の姿も・・
 (それも 15,6歳が3人ほど

ワタクシ
そこにつかされないことを祈りました

しか~し
しばらくたって やはり つかされました
 (これは この日自分のお客様を呼べなかった
  ワタクシが悪いので 仕方がない

隣県からいらしたこの方々
お店の選択を間違えてます!
 (初めていらしたそうです)

15,6歳の 少年たちはつまんなそうに
かたまって自分たちの話しをしている・・

この店を選んだ方は
隣の女の子と話し込んでいる
 (雰囲気がいいのはここだけ・・)

ワタクシの両隣 (40代と50代の方)は
卑猥な話と 
挨拶にきたママが若くはないことに対する不満を延々と・・
 (当然 ワタクシの年齢もお気に召さない

向かい側にいる30代の方は
一人 ニコニコと
若い子の隙を見ては 
触ったり スカートめくったりして

思いっきり 嫌われている

ここでのワタクシの役目は
若い子を 魔の手から守ること!

でも 最初から お店の選択を間違えているのですから
もうくることはないはず 

若い子を移動させるほうがいいんじゃないの
 (こういう方たちって大人の女は怖いから触らないのです)

高いお金払って 
迷惑がられている・・
そんな職場の先輩や社長を見て
お子ちゃまたちは何を思ったのでしょうね







おじいちゃん 気をつけて・・

2006-01-24 | ちょっと思うこと
家の近くに 昼でもちょっとだけ
渋滞になるところがある・・

信号待ちで
ボーっと対向車を見ていた

歯がほとんど抜け落ちた口を大きく開けて
無表情で運転しているおじいちゃんが・・

そう
ムンクの叫びが
ほほに当てたてをハンドルにおいている
っていえばいいかな?
タイヘン失礼な言い方ですが
生きているように思えない
 (ごめんなさい)

我が家系は早死になのであんまりお年寄りの年齢はわかりませんが
80歳はゆうに超えていらっしゃるような気が・・

まぁ 普通に運転されておいででしたが
 (すれ違った瞬間は・・)
心配です

その後 20台くらいの車とすれ違ったのですが
やはり 70歳は超えていると思われるお方が2人ほど
 (スゴイ率ですよね)

そのうち1人は個人タクシー

そういえば 以前
ずいぶんとお年を召した方の運転するタクシーに乗って
 (気づかずに乗った
行き先を告げたら
耳が悪いらしく
走行中にもかかわらず
思いっきり後ろ向きになって聞き返してきた
わずか 1000円ほどの道のりでしたが
数回 後ろ向きのまま運転していらした
スリリングなタクシーでした

法の規制がないし
個人の勝手なのでしょうが
くれぐれも お気をつけて