お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

リバース

2007-07-31 | 女将日記
お酒を売る商売で避けられないものに
汚物の処理があります


幸いなことに 開店8か月、
今までは そんな 盛大な汚物処理をしないで来れた 


けっこうお酔いになっている方が
お手洗いから出た後は
チェックが欠かせない・・

今までの経験上
殿方は をお外しになり
お手洗いがびしょびしょ 
なんてこともよくある

食べたものを 消化途中で 返品なんて事もある


店側が知らぬ間に汚れたお手洗いにお客様が入ってしまって
不快な思いをさせてしまうのは 
絶対に避けなければいけない

これは 居酒屋でも クラブでも スナックでも同じ・・

 (クラブでは 黒服ちゃんがやってくれるけどね


しかし 開店以来 初めて 
盛大なリバースが・・

お客様に「汚れてます」との注意をいただいてしまった

危険なお客様がいたのは知っていたけど
お友達が 付き添っていたから 
大丈夫だと思っていたのです 

これが 甘かった 

閉められたドアの下のあいた部分から
流れ出す リバース 

どんだけ 大量のリバースなん 

声をかけても 返事なし 

お連れ様にご報告に・・

でも この人たちが いい人たち(女)だった 

二人で 大量のリバースを 
20分かけて お掃除してくださったのです 

さすがに 店のものとして 任せるわけにいかないので
「やりますよ」といったのですが・・

お帰りになった後 お手洗いをチェックしたら
完璧!

それどころか いい香りまで 

 (最近の消臭スプレーって優秀ですから)

しか~し!

30分後 お手洗いに入ったワタクシは 異様なニオイに
思わず リバースしそうに 


どこかに 汚物が 残っている 

すぐに 残汚物を発見!

久しぶりの 汚物処理に モライゲロしそうになりながら
必死で お掃除しました 


仕事を終えて家についたのが 午前3時・・
この日は 10時間お店にいたので
お腹が ぺこぺこ 

でも リバースのニオイが 鼻についていて
とても 食事する気にはならない 

空腹のまま ワインを 1杯飲んで ベッドへ・・

もう 空は明るくなりかけていました・・



日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      

でも お仲間の後始末をきちっとしていくなんて
なんて いいお客様なんでしょう 

聞くと やはり 同郷人 

同郷人が お店の名前につられて入ってきてくださいます 

今月 初めて 目標売り上げを達成できそうです 

ありがとうございました   

もう少し 頑張ったら ワタクシのお給料が出るかも




からやき

2007-07-30 | 私生活
「からやき」とはワタクシの故郷辺りで
面倒くさがりやのことを言う・・・


標準語だと思っていたのですが
同じ東北でも 仙台では通じなかった 


ワタクシのからやき話を おひとつ・・


ある日 ワタクシは 
大切なブツの引渡しがあって
新幹線ホームに ある時間にいなければいけなかった


家からは 地下鉄で4駅、
タクシーで1000円ちょっとの距離・・

当然 地下鉄を利用すべきなのに
階段の昇降が面倒だったワタクシ 

夕方の混雑時じゃないんだから
車で行ったって 大丈夫 

なんて 甘い考えで 車で出かけた 

もちろん 時間は余裕  だった 
はずだった 


しかし 15分経っても 地下鉄一駅分も進まない 

前方もかなりつまっている 

この調子だと 完璧 間に合わない  



ブツの引渡しは こっちの お願いしたこと・・

遅れるわけにはいきませぬ 


こうなりゃ 車を乗り捨て
タクシーを拾うか・・

近くの駐車場に 車を入れて
タクシーを拾う


「駅まで! 急いでるんです!」

「何時に乗るの?

「乗るんじゃないけど あと 24分しかないの 

「え~ きついな~

「それはわかってるけど 何とかして~


駅周辺の赤信号で車が停止したのは 8分前  

「ここから 走ります

料金をきっちり払い 駅へダッシュ 

 (「お釣り とっといて」って言おうと思ったけど)
  小銭がちゃんとあったんだもん

ダッシュの効果はさほどでもなかったけど 

 (昔から走るの遅かった 

何とか 「ブツの引渡し」 は無事終了 

階段の昇降を からやいて
車で出かけたばかりに
かえって ハードに 走ったり (つもり)
 
テキトーに入れた駐車場を探したりで

大変 疲れてしまいました 


小さい時 親にうるさく言われたっけ・・

からやくな!」(面倒がるな!)

そうです
からやきはいけません・・


面倒でも 時間厳守の時は 地下鉄を使いましょう 


いくつになっても 親の教えは守りましょう 




日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      









おばAとおばB

2007-07-29 | 私生活
おばとはオバチャンの略・・

おばAとおばBとは 
おばちゃんAとおばちゃんBのことです 


そう 
何十年か前は 少女A,Bと呼ばれてました 



ある休日二人は好き勝手なことをしゃべりながら
商店街を歩いていました


ど派手なランジェリーショップの前を通りすぎた時
おばBが言いました

あ~ しばらくパンツ買ってないな~


おばAは言いました
「そ~ね~ 
最近はブラとパンツの色が違ってても平気になった」


おばB
「私なんか ずいぶん前から 上下違うよ 
ユニクロのパンツいいよ~  
ぴたっとくるよう 計算されてるね

おばA
「ユニクロね~ 買ったことない・・
ワタクシはヒップが持ち上がる
長いパンツが最近はお気に入りだな~」


そんな はしたない会話を大声でしながら
おばAの関係する居酒屋へ・・

メニューにない「さんま焼き定食」をオーダーし
コーラとともにくらう おばB 

スタッフの仕事ぶりをチェックしながら
客を装って 無料のビールをあおる おば A 


一応 大人のなので
選挙結果が気になり 9時前には解散
それぞれの家路へ・・  


選挙でもなかったら
せっかくの休日も朝まで会議(?)になったかも・・

オバチャンの会話は尽きないのです・・




日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


はい、 おばAとは ワタクシのことでございます 










あかぎれ

2007-07-28 | 私生活
手の甲がかゆい

痛みには我慢強い方のワタクシですが

かゆみには耐えられないのです





いや
ガリガリ
血が出るまでかきむしらなきゃ気がすまないのです 


てっきり 蚊に刺されたと思って
かきむしっていた・・

 (Mです



次の日 手の甲全体が
赤くがさがさになっている 


なんか これって 以前にどっかで見たような・・


そう 

女将会議 (ただの飲み会です )でみた
他の女将の 手と同じ 



アカギレです 



あかぎれなんて 若い子にはわからないか 

 (手荒れのひどいヤツです)



先月末で 洗い場のお姉さんがやめて以来
みんなで交代で 洗い場をやってきた


食洗機はあるけど
ワタクシはどうしても信用できない

一度 きちんと手洗いしてから
仕上げに食洗機を使っている

 (かなり熱いお湯が吹き出て消毒効果も!
  当店はこの方法を徹底してます  )


お客様が食べ残したものを直に触るのにも慣れてきて
この頃は ゴム手袋も使わなくなったワタクシ・・

年齢を重ねて
お顔の皮膚だけじゃなく
手の皮だって 厚~くなっているはず 

でも さすがに
何時間も 業務用洗剤と格闘してりゃ
あかぎれだってできるわ 


昨日、ちょっとばかり 恋愛願望を抱いてしまったワタクシですが
そんなもん どっかに 行っちゃった   



日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


大人数の宴会の時の食器洗いなんてすごいですよ~

あっという間に グラス類だけでも100個はたまっちゃう 

お皿はもっとです 

お水時代の指輪なんて もうすることないんだろうな 



そっくり!

2007-07-27 | 私生活
昔の彼にそっくりなお客様がみえました 

そう ラブラブだった 30代の頃の彼に
ほんとに似ていた・・

ついつい マジマジと見てしまった 

へんなおばちゃんと思われただろうか・・

また来て欲しいな 

あれ 

なんか ヒキズッテマス 


日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


なんか また 恋愛してみたいって思っちゃった・・

居酒屋女将、多少 心の余裕できたかな 

消費の県民性

2007-07-25 | ちょっと思うこと
「消費の県民性を探る」なる本があるらしい



山形は サトイモ こんにゃく しょうゆの購入が日本一 

 (芋煮会というアウトドアパーティーが盛んだかららしい・・)

パンとマーガリンは最下位だって・・

芋好き、
いや 和食好きなのでしょう 



秋田は清酒が日本一 

 (清酒好きはお肌がきれいな人が多いとワタクシは思う)



仙台は かまぼこが1位で ちくわが下から2番目

お土産の定番は笹かまぼこですもの

これはいたって当たり前・・

グレープフルーツもなぜか 日本一だって 

これは よくわかりません



面白いのは 青森市

化粧水、口紅などの消費が全国最低なんだって・・ 


色白で 素肌美人、スッピン美人が多いはずだ。

たぶん・・ と閉めてある 


この「たぶん」に強烈な皮肉がこもっているのだろう


津軽美人は 飾りっけがないのです 

たぶん・・



日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


ちょっとこの本に興味あるので買いに行ってみようと思います



伊達なママの会

2007-07-24 | お水のお仕事の話
ブログのネタ探し
というか 完璧なる野次馬根性
大物の誘いにのって出かけた会合


出席者と思われる、着物でバリッときめたオネエサマ数人を

 (昼の2時からこの格好って 何時からお仕度始めた?)

ビルの入り口で見かけ
己の 軽装を後悔 

 (せめてブランド武装してくるんだった 



会場に入って 
NHK他TVカメラがいっぱいいて
己の軽薄さを後悔 

 (やっぱり スーツくらい着てくるんだった 


動き回る報道陣のカメラはともかく
TVに映ることだけは避けたい


5台ほど並んでいるTVカメラの一番近くに背を向けて着席 

 (ここだったら映らないはず



ひたすら 真剣に 皆様のお話に耳を傾けていた・・

 (経済界からのご来賓のご挨拶などなど)



ブログのネタ探しどころか
顔を上げられない 

だって 予想に反して
TVカメラまで 煌煌とライトつけて動き回るんだもの 

 (60人は居る中で自分が映る可能性なんてないと思うけど・・)


何とか1時間ほどで会合は終了

ワタクシはそそくさと会場を後にした


場違いな所に出かけてしまったことを恥じても仕方がない 

このことは誰にも言わず 忘れることにした 


早めにお店に行って 最近ハマっているモップがけ 


月曜にもかかわらず 宴会がけっこう入っていたので
そのままお仕事に没頭(?)

気がつくと 元亭からの着信が数回 

何用か

かけ直すと

TV映ってた」だって・・


かなり恥ずかしい

いったい どんな顔して映ってたんだろ・・

思い出したくないけど
ちょこっと気になる女将でした 





日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


「伊達なママの会」の立ち上げは 
以前から地元紙では報道されていたみたい

それなのに 
大物に直接TELして 会合の内容を聞いたワタクシ・・

己の無知を後悔  です


興味のある方は
 http://www.kahoku.co.jp/news/2007/07/20070714t15042.htm へ・・















ママの会設立だって・・

2007-07-23 | お水のお仕事の話
業界の大物から
 (飲食業界です)
今日○時に ○○会館の役員室にくるようにとの伝言・・

役員室 


役員室どころか
○○会館なんて 
ワタクシのような下々には縁がないところのような気もする・・

いったい ワタクシごときに 何用 

好奇心で ふらっと行ってみようと思っていたけど

なんか ちょっと 怖い 

内容によっては 服装だって違うし・・

恐る恐る大物にTELしてみた 



ママの会を設立するんですって 

でも ワタクシ異業種・・

なんか 場違いのような気もするけど


面白そうだから
顔出してみよう 


ブログのネタ 探せそうだし・・ 




日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


わが故郷ののママの集まりと違って

仙台市のママの会ですぞ 

場所も 故郷では 居酒屋か 料理屋だったけど

ここは○○会館の 役員室 

なんか 面白そうでしょ 



優れもののモップ

2007-07-22 | 私生活
お店の掃除は
はいつくばって雑巾掛けしないと気がすまないワタクシ・・

この方針についていけなくて掃除の人はすぐやめちゃう 

ある日 ワタクシはホームセンターで
数々のモップを見ていた

今は 洗剤ナシでも汚れが落ちるという
布類がいっぱいいある

 (洗剤ナシってのは大げさだけど結構いい・・)

そんな特殊繊維を使ったモップを見つけた

ためしに買ってみたら これがすばらしくいい 

フローリングの床にぴたっと吸い付き
まるで はいつくばって雑巾がけをしたよう・・

特殊繊維なので ふき取った汚れもすぐ取れる


マジックテープみたいな構造で
雑巾部分が柄に引っ付くので
着脱が簡単 


もう 面白くって 家の外壁まで掃除しちゃった 


もちろん お店用にも 3本ほど買い込んだ

ワタクシは お掃除がしたくてたまらない

お客様のいない辺りを何度もお掃除してみる 

いい感じです 

あんまり楽しいので
チーママのKさんや
居酒屋王子にも貸してあげた

うちの居酒屋王子は いたく気に入った様子

「どこで売ってるんですか?
 欲しいです


翌日 掃除を堪能したいワタクシは
早めにお店に行った

挨拶もそこそこにいとしのモップがしまってあるトイレへ・・

王子がトイレ掃除していた

「拭き掃除は?」

「終わりました」

「え~ 楽しみにしてきたのに・・」

「おれも 楽しみにしてきたんです」


先を越されて悔しい女将でした


日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      


王子が掃除した女子トイレ

もったいなくって使えません 

たたいて直す

2007-07-20 | 私生活
 押入れの掃除をした

 不用品をつっこんでいるだけなので

 たまに開け放し風とおししたつもりでいる

 それにしても この時期はとにかく湿気っぽい

 ダンボール箱まで 湿気でヘナチョコになってしまっている

 その不用品でもある除湿機を
 久しぶりに使ってみようって気になった 

 しかし これは 20年以上も前に買ったもの・・

 スイッチだって 何年も入れていない


 はたして 動く


 不安的中 

 
 使用不可 


 そりゃそうだよね 

 20年以上前に買ったものがいまだに使えたら

 ヤマダ電気もビッグカメラも 繁栄はしない

 しかし 不用品の処分も
 お水時代の衣装を燃えるごみに出すのと違って 
 電化製品となりゃ いろいろ面倒 

 むかついたから
 思いっきり たたいてみた 

 無反応・・

 そりゃそだよね・・

 昭和のコントじゃあるまいし

  (昭和時代の電化製品は刺激を与えると動いた?)

 ダメモトで もう一回!

 ガツ~ンと 
 
 もっと 過激に! 

 手が痛い! 

 でも 動いた 


 さすが昭和の電化製品である 




日記@BlogRanking
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・

      

昭和の女の二日酔いは たたいても治らない・・

やっぱ 迎え酒か・・