こだわりピザにとろける 2011年03月27日 | 料理・食べ物 これはすごいおいしさです。はっきりいってこだわり方が違います。単なるピザではございません。なんと石窯からつくってしまったという、超こだわりのピザなのであります!もちろんパンも焼けます。おいしすぎます。昔、アルプスの少女ハイジでみたような、しっかりしたパンが焼きあがります。大間です。藁科川最上流部のこの地にあるんです、石窯が。仲間で集まって、作って、焼いて、食べました。頬が2度ほど落っこちました。この石窯料理が体験できるツアーを今度企画予定。おいしさに要注意です。