せせり串の梅しそ焼きと牡蠣オイル漬けトマトバジル乗せで晩酌

みなさま、おはようございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

んがーっ、今日もお天気悪いぞ～

洗濯物が乾かないのはもちろん、わたくし原チャリ通勤ですのよ

カッパ着たり、フルフェイス・ヘッチンかぶったり、めんどくさーい

ちなみに、わたくしのカッパ、「サンフレッチェ」のカッパですの・・・紫とオレンジの・・・

すんごい派手なので、ちぃーと恥ずかしいのじゃ

ま、歩いていけばいいんだけど、そんな時間はございやせん。

なもんで、今日もサンフレッチェなびかせながら、原チャリで行くとしますか


さてさて、昨日は魔の火曜日により帰宅が遅くなってしまいました

しかし、お買いものしない宣言により、一昨日から仕込んでたり、朝冷凍庫から出しておいたり・・・

いつもより素早く準備出来た、昨日の晩酌メニューいってみよーっ



せせり串の梅しそ焼き

せせり、とは鶏の首のお肉

これは、以前とり農園でお取り寄せしたもの。

冷凍庫から救出ですよ～～、焼き鳥屋「大吉」をイメージして、梅しそ焼きにしました

おいしいわぁ～～、食べ応えありっ



牡蠣のオイル漬けトマトバジル乗せ

一昨日から、牡蠣のオイル漬けを仕込んでおきました

それを、ぐっちさんに教えてもらったお気に入りの食べ方で

トマトを小さく切って、塩と乾燥バジル、オリーブオイル混ぜ混ぜ。

オイル漬けの上に乗せていただきまーす

上にフレッシュバジル飾りたいとこなんだけど、無いので「三つ葉」で代用　一応彩りってことで

いやー、やっぱうまいなー、コレ　

牡蠣の時期が終わる前に、何度でも作りたいわ～。



ホタテとキャベツの味噌炒め

冷凍庫にあったホタテとキャベツを、一昨日の鶏皮の味噌煮の残った煮汁で炒めました。

七味を振りかけながら食べるとメチャウマ

あああ～、煮汁捨てんでよかったのぉ～～、再利用バンザイ



はい、イノキ殿のおビール

冷蔵庫の奥～の奥～から出てきたオリオンビール

い、いつ買ったんじゃろうか・・・・・酔っぱらってコンビニに寄ったときかの

思いもかけず本物ビールに大喜びのイノキ

あたしゃいつもの焼酎ですばい



レンコンとベーコンのバター醤油きんぴら。

薄切りレンコンとスモークベリーで、バター風味のきんぴらに

これ、イノキストライクな模様　かなり気に入ったらしく、バクバクいっとりました。

いつも野菜類はヒットすることが少ないんじゃが・・・・えかったわ、気に入ってもらえて。

スモークベリーの脂がおいしいのね、炒めるとじゅわ～って出てくるの



じゃこと小松菜卵とじ

何ら変哲のない卵とじですが・・・こういうのがうまいんよね。

味付けは白だしオンリー、シンプルな一品です



鶏皮ときゅうりの生姜炒め

ボイルした鶏皮を少し残してたのと、きゅうりを生姜、酒、醤油で炒めました。

きゅうりって、炒めてもおいしいんだよ～

イノキ、どうやってもきゅうりだけは食べてくんないからね～、あたし専用



はい、イノキの〆飯～。

毎度毎度、男らしく（？）卵かけごはん～

かき醤油と海苔で食べるのがマイブームらしい。

あたしは炭水化物は遠慮しとくわ～～、ジーンズがピッチピチですからね～

ふぅ～、満足満足、ごちそうさま～っ



プリたん、なにしてんの

はっっ

ほーじゃったね、納豆忘れとったわ

す、スマンスマン、今日こそ納豆料理せにゃいかんね～～って、とーさんつぶされとるがな


よーっし、今日もお買い物せずに頑張るぞ～っ。

目標は冷凍庫の底を見ることじゃ　頑張れー、あたしーー


おし、身支度して仕事行きますかな

みなさま、よい一日を




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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