手羽先の素揚げと生牡蠣ポン酢で晩酌。

かわいいジン君のために母上が。

キャットタワー購入～っ

お庭がよく見えるべスポジに設置、ニャンコは高いところが好きじゃろうから


さぞかし大喜びでいちばん上に上るかと思ったら

なぜか下の台に座り、お庭を眺めるジン君


ジン君や、せっかくタワーなんじゃけん高いとこ上りんちゃい

うむむ、まだこの物体が何なのかよく理解できてないのだな

なかなか慎重派なジン君、少しづつ慣れてタワーを楽しめるようになるといいね



今日は夜の部の日じゃったもんでヘーロヘロ

先ほど帰宅し、お疲れ様のア～ルコゥ～ルを飲みながらいつぞや晩酌報告


メインは手羽先の素揚げ

その名の通り、手羽先をカリカリになるまで素揚げして

新聞紙で作った袋に揚げたてを入れ、おいしいお塩入れ、口とじてフリフリ～

唐揚げにしようかと思ったがめんどくさい、ので素揚げにしたんですが

「唐揚げよりこっちがいい！」とイノキ大喜び　　えがったえがった


生牡蠣ポン酢

地元の牡蠣、やっぱんめぇニダ～っ

キレイキレイに洗ってポン酢ぶっかけ、ネギともみじおろしとレモンギュー

今年は割とお手頃価格で手でに入るのでうれしいワン


豚バラ白菜しいたけ煮

お鍋にざく切り白菜、スライスしいたけ、豚バラをぎゅうぎゅうに詰めて

酒、だしの素、砂糖少々、お醤油を入れて点火っ

白菜からたっぷり水分が出るのでお水は入れず、蓋をしてひたすらコトコト～

ビックリするほどカサが減ります、ハイ

しみじみウマいのよねぇ

あ、ちなみに、しいたけは自家製のやつです　　どんどん出来るー（喜）


お酒は

久しぶりにアルパカちゃんをいただきましたー

この日はウェルチ飲みではなくお上品飲みで　　深い意味はござんせん


イノキ大好きPマン塩昆布マヨ

生Pマン千切り、塩昆布、マヨをお皿に盛って

食べるときに自分のさじ加減で混ぜながらいただくこの１品

Pマンは基本得意でないイノキですが、コレは大好きなんですの


とにかくモリモリサラダ

えーっと、ベビーリーフに酢たまねぎ、ブロッコリースーパースプラウトにしらすどっさり

いりごまをパラパラして、えごま油とポン酢をぶっかけたサラダです

野菜不足気味の体に染みるぅ


これらのつまみでヨッパッパ、ごちそうさまでしたー


さてと、もうすでに日付変更線間近ですが

これからおひとり様つまみこしらえて、ダラダラ飲みますよ

明日もモチロンお仕事ですので、激しくお寝坊さんせん程度に晩酌スタートぉー


ではでは、カンパーイ




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