カレーチャーハン。

 

ずっと勘違いしていたこと。

ドライカレーとカレーピラフとカレーチャーハンの違いがあるってこと。

 

【ドライカレー】水気の少ないルーでご飯を炒める。

【カレーピラフ】米をカレー粉と炒めて炊き上げる。

【カレーチャーハン】カレー粉でご飯を炒める。

 

知ってた？

 

で、カレーチャーハンを作ったよ。

　　　　

　　　　

大昔に喫茶店で食べたドライカレーって、結局カレーチャーハンだったんじゃないかな。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★