ココナッツ、レモンシフォンとフィナンシェレッスン

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ

ご訪問ありがとうございます😊

4連休、始まっていますね。

コロナは増加の一途を辿っていて本当に

複雑な心境になります。

シフォンケーキ

定期的に焼いてます❣️

ココナッツシフォン🥥

レモンシフォン🍋

最近は20㎝で焼く事が多いです。

シフォン焼きで一喜一憂は相変わらず😅

最近は結構理想に近づいてきましたが…

安定的に焼けるよう頑張ってます。

そして…

先週末のレッスン紹介です。

「パイン＆ココナッツフィナンシェ」

＋

「マンゴープリン」

のレッスンがありました。

お越し頂いたのは会社のお仲間。

…と言っても、私よりずっと若いです。

海外旅行が好きな方ですが、この状況では当分お預け。お菓子作り経験はほぼなしとの事ですが、始めてみる❗️という事で実際に作り始めたら、とても初心者さんとは思えない感じです。

個装して仕上げました。

家でも作ってみる❣️との事でした。

楽しそうに作って頂けてよかったです。

また、次回お待ちしてます😊

ご参加ありがとうございました。