9月のお菓子教室「さつまいものババロアケーキ」

🍰できちゃうコース

スポンジ生地を焼き、3段スライスにした1枚を底生地として使います。
秋の🍁味覚、蒸したさつまいも🍠をババロアにしたて、上にはキャラルを流します
サイドは薄くスライスしたさつまいもをしきつめて…😊


✳️時 間 : 10:30～13:00
(終了時間は多少前後します)
✳️受講料 : 3500円
✨入会金はありません。
✳️レベル : 初級～中級
✳️定 員 : 各日 2人まで
✳️持ち物：エプロン
✳️その他 : 15cm 1台持帰り
✳️講習日 :
9月
4(木) 6(土) 7(日)
10(水) 11(木) 14(日)
15(月) 21(日)
23(火) 24(水) 25(木)
✳️お申込・お問合せ : こちらから→★
(★をクリックして下さい)
✨申込フォームにて送信下さい。
お問い合わせ.要望欄へ希望コースをご記載下さい。
✨こちらからご連絡させて頂きます。
✳️申込後のキャンセルについて :
受講日3日前までの連絡 無料
受講日2日前～前日の連絡
受講料の半額
当日の連絡 受講料全額

9月のお菓子教室 「さつまいもチーズケーキ&グレープゼリー」

🍰ゆっくりコース

秋の味覚 さつまいも🍠を使ったケーキをご紹介🔆
蒸したさつまいもを入れ込んだチーズケーキです。シンプルで作り方は簡単✌️フードプロセッサーでできちゃいます。フードプロセッサーをお持ちでない方にはハンドミキサーを使っての作り方もご紹介します。
あっという間に作れるため、焼き時間にはもう一品。🍇グレープゼリーを作ります。デラウェアを浮かべ、グレープゼリー、ババロアの三層に仕上げます。



✳️時 間 : 10:30～12:30
(終了時間は多少前後します)
✳️受講料 : 3500円
✨入会金はありません。
✳️レベル : 初心者～
✳️定 員 : 各日 2人まで
✳️持ち物: エブロン
✳️その他 :
チーズケーキ 15cm 1台持帰り
グレープゼリー プラカップ5個持帰り
✳️講習日:
9月
4(木) 6(土) 7(日)
10(水) 11(木) 14(日)
15(月) 21(日)
23(火) 24(水) 25(木)
✳️お申込・お問合せ : こちらから→★
(★をクリックして下さい)
✨申込フォームにて送信下さい。
お問い合わせ.要望欄へ希望コースをご記載下さい。
✨こちらからご連絡させて頂きます。
✳️申込後のキャンセルについて :
受講日3日前までの連絡 無料
受講日2日前～前日の連絡
受講料の半額
当日の連絡 受講料全額

久々のイタリアン

まだまだ暑い日が続きます💧
日本各地で集中豪雨。
早く天気が安定しますように…。

高校生の次男も夏休みは明日まで😮
あっというまの夏休みです。

日曜日の夜、イタリアンレストランへのお誘いがあり主人、息子共に
行ってきました。

私が前から行ってみたかった、

リストランテ ヨシミ

前菜

左上はオクラの花にチーズ・レーズン入
花にもオクラ特有の粘りがあり、
意外に美味しい😊

牛肉にマスカットのソース✨

桃コンポート入ゼリー・ライムソルベ✨

そして、サプライズで1ケ月遅れの
バースデー🎂を用意してくれていました
この歳になり…いやいや…
この歳だからこそ、感激です。
ブルーベリーケーキ✨

肝心のパスタを📷取り忘れ💦

イタリアンディナーにはなかなか
行く機会がないので、
とても楽しい時間でした。

ありがとうございました

できました！ブルーベリー酢

先日から熟成させた？
ブルーベリー酢😊ができました。

倍位に薄めて飲んでます。
炭酸水で割るのもGood👍

暑い日に飲むと、元気がでます💕

皆様にもおすそ分け

美味⁈ 鳥皮せんべい

スーパーに買い物に行った際、次男が鳥皮だけ売っているのを見つけ、
買いたいと…
私自身、鳥肉を好んで
たべるほうではなく、まして皮は苦手💦

舞茸ご飯に使うために買った、鳥もも肉の皮を次男に提供することに…

何を作るのかと思いきや…
鳥皮せんべい

皮苦手な私は恐る恐るいただくと…これはいける💓
皮から油が出てカリカリになるまで、炒めて味つけは塩、胡椒味

消極的な皮の提供のため、出来上がりも写真のような少なさに😓

食べずぎらいを反省😁

美味しかったよ💕

家族一同、「また作ってー」と
次男にリクエストしました。

ブルーベリー 焼き菓子

今年は楽しみにしていた
高校野球 ⚾️夏の甲子園は
開幕が2日も延期となりました。

我が家では台風🌀ということで、外周りは飛ばされないよう、万全を期していましたが、ひたちなか市は思った程の☔️🍃雨風もなく、ホッとしています。

そんな1日だったので、今日は
フレッシュブルーベリーを使って
🍰を焼きました。

素朴な焼き菓子

マンケ型で焼き、断面は

思い切り、
ブルーベリーを入れ込みました。

さっぱりお味の焼き菓子です💓

まだまだブルーベリーの収穫は続きます