お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。
今日はまさに日本晴れ!
気持ちのいい日です(花粉を除けば)
昨夜立て続けにシフォン3種焼きました。
ラムレーズンシフォン
キャラメルシフォン
焼きあがった時、表面の割れが足りない→卵黄生地の混ぜが足りない…感じ。
コーヒーシフォン
1個づつ個装すると、カッコよくなります。
キャラメルシフォンはまたまた、
課題となりました。
まだまだ…シフォンは頑張ります!
ご訪問ありがとうございます。
今日はまさに日本晴れ!
気持ちのいい日です(花粉を除けば)
昨夜立て続けにシフォン3種焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/f5/07f7be4760f7bc9f8b2b61ba7504b282.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d1/3b0a18950d72ce5d7c3c046d6d6908da.jpg)
焼きあがった時、表面の割れが足りない→卵黄生地の混ぜが足りない…感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/20/6a1864a09207e0d52c1f9cd15089a7f6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/1e/484a5c1432fc4b5e001a32d88bb40c33.jpg)
キャラメルシフォンはまたまた、
課題となりました。
まだまだ…シフォンは頑張ります!
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