シフォンを焼く。ラムレーズン・キャラメル・コーヒー

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

今日はまさに日本晴れ！
気持ちのいい日です(花粉を除けば)


昨夜立て続けにシフォン3種焼きました。

ラムレーズンシフォン

キャラメルシフォン

焼きあがった時、表面の割れが足りない→卵黄生地の混ぜが足りない…感じ。


コーヒーシフォン



１個づつ個装すると、カッコよくなります。


キャラメルシフォンはまたまた、
課題となりました。


まだまだ…シフォンは頑張ります！