3月第3〜4週目レッスン紹介

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ

ご訪問ありがとうございます。

まとめてレッスンご紹介失礼します。

３月3週目レッスンです。

「レモンケーキ」パウンド型

数年レッスンに通って頂いていたO様。

東京へお引越しで最後のレッスンに参加下さいました。引越しで何かと忙しい中のご参加ありがたいです。

新居でお友達達が来たらだせるような焼菓子…をと…焼菓子を数種類受講頂いています。

ぜひお友達達に振る舞って下さい。

そして、第4週

「プレーンシフォン」「シフォンロール」

お2人でのご参加ありがとうございます。

リクエストレッスンです。

シフォンはじめて受講の1回めは必ずプレーンをお願いしています。

最初は手慣らしでロール生地に流して頂き

2回目は17㎝シフォン型で焼いて頂きます。シフォンはとにかく焼いてみる❗️が大事です。

思っていた以上に疲れた…とのご感想と共に、上手く焼けたのが嬉しいとも…

私も…失礼ながらまだまだ修行中です。

さらに、リクエストレッスン

「マカロン」

コーヒー、ピスタチオを

作って頂きました。

ピンクは私が一緒に作った紅麹。

ママ友のK様、ピスタチオは2人でこんな感じかな…😅というスタイルで作ってみました。

マカロンも修行中です。

ご参加頂きありがとうございました。

３月もあっという間に過ぎていってます。