素人の焼酎評価

焼酎の美味しさ・面白さをご紹介しています。どうぞゆっくりとご覧ください。

◆旭萬年 大地の夢(芋)

2008年04月06日 | 評価済み焼酎(芋)
久しぶりの評価になりますね。
渡邉酒造さんの焼酎で、よく話題に上がる焼酎です。
まずはお湯割りでいただきました。濃い味わいですね。その濃い味わいが口の中に広がります。コップの上にはフーゼル油が沢山浮いています。これが無ろ過焼酎の面白く、心をくすぐる面だと思います。普通の萬年無濾過に比べると大人しい味わいですが、通常のレギュラー酒に比べれば十分濃厚な焼酎だと思います。荒さの中にある味わいは、結構なおいしさを感じることができます。
今度はロックです。こちらも濃い味わいですが、やはり萬年の無濾過に比べると荒さが抑えられています。甘さはこちらの方が上ですね。濃いのですが、それほど深くもなく、飲んだ後に長く口に残る事がないのですっきりとのめる気がします。濃い焼酎を想像して飲むと、物足りなく感じてしまうかもしれませんが、私はこの味は好みですね。
私のお勧めはロックになります。なんだかんだ言いながら、すいすいと飲んでしまう焼酎ですね。