卵料理はいい。
罪のない子供のように無邪気で、
ほがらかで、それでいて滋養はたっぷり。
大晦日、年越し寿司の箸休めに・・・と
義母がパッと作り、ポンと食卓に出した“伊達巻”。
卵料理の中では、見た目も名前も、ちょっと小粋だよね。
カッコよく渦なんて巻いて、何らかのポリシーさえあるみたい。
けれど、食べてみると、なんとも Ｓｗｅｅｔ
限りなくお菓子に近く、乙女心をくすぐる代物。
ミリンとミキサーしたハンペンだけで、この粘りと甘さとは・・・
それにもまして驚かされるのは、それらをネットワークさせ、
見事に調和させる、ラン様の才・・・・・・
卵、アンタはえらい！
(作った人もえらい・・・)
罪のない子供のように無邪気で、
ほがらかで、それでいて滋養はたっぷり。
大晦日、年越し寿司の箸休めに・・・と
義母がパッと作り、ポンと食卓に出した“伊達巻”。
卵料理の中では、見た目も名前も、ちょっと小粋だよね。
カッコよく渦なんて巻いて、何らかのポリシーさえあるみたい。
けれど、食べてみると、なんとも Ｓｗｅｅｔ
限りなくお菓子に近く、乙女心をくすぐる代物。
ミリンとミキサーしたハンペンだけで、この粘りと甘さとは・・・
それにもまして驚かされるのは、それらをネットワークさせ、
見事に調和させる、ラン様の才・・・・・・
卵、アンタはえらい！
(作った人もえらい・・・)
盛り付けもかわいい～
作った人はもっとえらい！！
その上すごく「頂きたい衝動」に駆られるこんなナイスな
でも、市販の伊達巻ってあんまり・・・じゃん やっぱ手作りが一番！
ミニロール、プティロールと呼んで、
デザートとして出すのも手かも・・・。
あわてな家の来年のおせちに是非どうぞ！！
またレシピあげるよ・・・
と言いつつ、まず私も挑戦しないとネ・・・
雅代ちゃんの好きそ～な絵文字もあるよ！
「絵文字を表示」して好きなイラストをクリックするだけで、
また是非、ここで遊んでみて下さい。
そしてキミも、その内ブログ作ってみて～～楽しみにしてるよ～
ありがとうございました。
早速遊びにきました。
素敵なブログですね。
時間つくってゆっくり一つ一つ読ませてもらいますね。
３日の仏像のお話も素敵！
BSで仏像100選をお正月に見たばかりで、
なんとか冬のうちに京都に行きたいと思っています。
最近、人生について、優しさについて、人として、、
などと、考えることが多くなってきました。
また、お邪魔しますね
仏像100選、私も録画して少しづつ見てます。
仏像好きのはなちゃんも好きだし、立松和平さんの
コメントになんかジーンとしつつ・・・
ブログを通じて、いろいろお話しましょう♪
これからもよろしくです！！