大福寺納豆（浜納豆）

　大福寺納豆（浜納豆）は、古くから大福寺に製法が伝わる日本で元祖の浜納豆です。この特製納豆は、明時代の中国から伝来され、足利七代将軍義勝、今川義元、豊臣秀吉、徳川家康以下、歴代の将軍に献上されました。将軍からは、御朱印の他に納豆料除地を下附されました。大福寺納豆は、豊臣秀吉の時代までは唐納豆と呼ばれていましたが、徳川中期方浜納豆と呼ばれるようになりました。正月の将軍家では、浜納豆は、諸大名参賀の折の祝酒になくてはならないものであったそうです。