太くて柔らかいアスパラガスはソテーで！

　新潟の新発田市はアスパラガスの栽培に力を入れています。
新発田市の封筒にもアスパラガスが印刷されています。




「アスパラガスのソテー」

　一般的には太いアスパラガスは硬いですが、新発田のアスパラガスは
柔らかくてジューシーです。
茹でるよりもソテーにすると旨味が閉じ込められます

ごちそうさまでした　

「発熱外来」はやっていないけど外来は忙しい！

　「発熱外来」が大混雑で大変な状態になっています。
「一般のクリニックも発熱患者を診ろ！」といわれても
定期的な通院患者さんの他に、いろいろな症状の新患の方が
受診されて、診察したり、検査したり、説明したりと忙しいです。

　新型コロナウイルス 以外にもいろいろな病気があり、
診療が必要です。
テレビのキャスターやコメンテーターが、新型コロナ感染が最優先で
「コロナ患者を診ない医療機関は怠けている！」というニュアンスで
コメントしているのを聞くと悲しくなります。

　新型コロナは今、大問題になっている病気ですが、それ以外にも
いろいろな病気があり、患者さんにとっては診療が必要な病気はあります。
「新型コロナウイルス だけが病気でない！」といいたいです