新潟の田舎雑煮で体を温める！

　お雑煮ほど地方ごとの差があって、郷土色を
楽しめます。

雪国新潟は、寒さを克服できて雪かきの体力を温存できる
お雑煮です





「新潟　お雑煮」

なんと言っても具沢山です。
大根や蒲鉾ネギなどタップリ。
貝柱の出汁で、鮭とイクラのととまめで味付けされています。

食べ終わると、お腹がいっぱいになり、胃の中から体が温まって
寒い冬にはピッタリのお雑煮です。

新年あけましたおめでとうございます　

2022年は他に迷わされない羅針盤を持たねば！

　昨年は新型コロナウイルス 感染で、いろいろな分断や格差が生じました。
平時であれば、露わにならなかったネガティブな人間の裏側が噴出したり。

　新型コロナウイルスで被害が大きかった業種や地域と被害が少なかった
人との差は想像以上に大きい断層になりました。
何よりも、苦しい状況で人間の剥き出しの感情が噴出してしまいました　

　混迷する状況の中で、政治家もテレビのコメンテータやキャスター。
さらにはネットのニュースも玉石混交の意見が飛び出して、人々もどう判断すれば
いいのかわからない状況になりました。
さらに、ネットのコメントにいたっては、明らかな間違いや
誤解に満ちていたり、剥き出しの不満爆発など見るに耐えないものが
あまりに多くて…


　2022年は、玉石混交の情報の渦に道を見誤らないために
しっかりした「羅針盤」を自分自身で持つことが、
今年の目標になります