ストーブは暖房器具だけでなく、調理でも… ^_^

　わが家の暖房として大活躍の「薪ストーブ」ですが
調理器具としても…




時間をかけたの込み料理に大活躍です　

できたのは…




「ビーフシチュー」

煮込み料理の代表的なシチューです。
ストーブの熱でジックリ煮込まれて…




肉も柔らかくなって、大満足です　

お正月でなくても「お餅」を食べて… ^_^

　「お餅」は正月に食べるものというのが
一般的になってきましたが…




「丹波大粒黒豆餅　えび餅」
http://www.sasadango.com

正月は普通の餅だけで手一杯ですが、
暇ができるようになると変わり餅が作られます。
個人的には「えび餅」が大好きです。
「丹波大粒黒豆餅」も美味いな〜〜〜　


お餅は食べながら仕事をするにも便利
患者さんが増えるのに比例して、事務的な仕事量が半端ないです　
紹介状の返事を書いたり、病院への紹介状を準備したり
介護保険の申請書を書いたり、特定検診の診断書をまとめたり…

日々の診療中にはできない事務作業は休日にこなすしかないです