わが家ではアンコウを買ってきて「アンコウ鍋」を作るときに
鍋に入れないものがあります。
それは「身」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
アンコウは皮や内蔵などゼラチン質が美味しいのですが、
身はそれに比べるとプルプル感がなくて…
ということで、アンコウ鍋に入れない「身」は…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/97/931f0bb7be3f1be6231a16f37d88bc85.jpg)
「アンコウの唐揚げ」
白身で柔らかなアンコウは翌日に唐揚げにして楽しんでいます。
鶏肉よりもアッサリしていて美味しい唐揚げの出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
アンコウは「鍋」と「唐揚げ」の両方で楽しんでいます
鍋に入れないものがあります。
それは「身」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
アンコウは皮や内蔵などゼラチン質が美味しいのですが、
身はそれに比べるとプルプル感がなくて…
ということで、アンコウ鍋に入れない「身」は…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/97/931f0bb7be3f1be6231a16f37d88bc85.jpg)
「アンコウの唐揚げ」
白身で柔らかなアンコウは翌日に唐揚げにして楽しんでいます。
鶏肉よりもアッサリしていて美味しい唐揚げの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
アンコウは「鍋」と「唐揚げ」の両方で楽しんでいます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)