一番春らしいパスタといえば… ^_^

　イタリアンであるパスタですが、いろいろな季節の
食材を使うと、日本の四季を感じさせる「和食」と
いえるくらい日本に馴染んだ料理です。
春らしさがタップリ詰まったパスタは…




「菜の花とタケノコのパスタ」

タケノコはいろいろなメニューに合います。
さらに菜の花のほどよい苦みが春を感じさせてくれます。
僕が大好きな「一番春らしいパスタ」です　

1年間の連載が終わりました… ^_^

　　新潟市の東区と北区限定で配布されている新潟日報のミニコミ誌
「にぽにぽ」の医療コラムを昨年夏から1年分4回のコラムを
担当してきましたが、担当した最終回が先日発刊されました。




最初は「不整脈」から始まり、「心房細動」「冷え症」と続き
最終回では「深部静脈血栓症」を取り上げました。



当院でも診察を受ける患者さんが増えているので、
「エコノミークラス症候群」を含めて
解説させていただきました。
原稿を書いている時点では、今回の熊本地震のことなど
夢にも思っていませんでしたが、車中泊で
「エコノミークラス症候群」を起こして
なくなる方が出てしまって、心が痛みます。





1年間4回の連載を終えてホッとしています。
締め切りに遅れて、編集者さんにご迷惑をおかけしない
ようにして多少の遅れはありましたが、無事に役目を終えることが
出来てホッとしています。

外来通院されている患者さんに「にぽにぽの記事を読みました！」と
嬉しそうに話されている笑顔を見て、疲れが飛びました