早めの水洗い

二番茶は6月15日頃から製茶の予定です。
少し早めですが、製茶機械の水洗いをしました。
水洗い後は乾燥させたいので、雨空の日は避けて本日になりました。
この先1週間の天気予報は、曇天が多そうですしね。
　　　
葉打ち機内を、公開します。
3本爪が互い違いに並んでいます。
これが、ぐるんぐるん回って蒸された茶葉を打ちつけます。