米のとぎ汁には・・・

グレープおばさんの師匠、
シカゴさんからコメントが来ました。
「米のとぎ汁には植物乳酸菌がいない」と、
放知技で話題になったそうな。

え？？？
米のとぎ汁乳酸菌を作っているグレープおばさんにや～、

じぇ、じぇ～です。

シカゴさん、やってくれちゃいました。

疑問に思うと、
キチンと確かめるシカゴさん！！
不安に思っている方もいるのでは？と思い、コメントを載せました。

「米のとぎ汁には植物乳酸菌がいない」の御方に
グレープおばさん、ある意味で、感謝しますデス。

だって、シカゴさんが実験してくれたお陰で
確実になったんですもの～

シカゴさんのコメントです
最近放知技で話題になった「米とぎ汁には植物乳酸菌がいない」という
○○さんの記事を読んでこれは実験してみるしかないと思って、
圧力鍋を使った煮沸実験をしてみました。
昨日の段階で、白糖乳酸菌液を加圧煮沸したもの、
とぎ汁を加圧煮沸して白糖でばいようしたもの、
その両方で乳酸菌が増殖して発酵することを確認しました。

ここを訪問してみて下さい～
詳しく実験結果載せてありますデス　　　

　　　　　↓
「〔探究編9〕米乳酸菌は120℃に耐えるか 」
探究編9〕米乳酸菌は120℃に耐えるか