ブロッコリーで酵素を・・・

畑のブロッコリーです。
虫さんに食べられた葉っぱちゃん・・・

ブロッコリーはサラダにしますデス
・・・
で、酵素に使うのは・・・

ブロッコリーの葉と茎です～

ブロッコリーって葉にも栄養層がたんまりある・・・

これを使わないのは勿体ないダス～


で～

虫さんに食べられていない葉・・・





葉っぱを採ってきました！！
ザッと洗います～





茎も細かく切って～

切ったそばから、酸化が進むので
切






容器に入れて砂糖をまぶす～

切ったら入れる→砂糖をまぶす→入れる→砂糖と
交互に入れてますデス～




最後に、グレープおばさん昆布を適当に入れています(^_^;)

砂糖で蓋をするように多めにまぶす。
（その分の砂糖は残しておく）

野菜と砂糖の割合
１対１でしています。


毎日、お手々で１日に１回混ぜる～


気温が低いので１０日ほど掛かりました・・・





１０日経ったブロッコリーの酵素です～

これを漉します～





ザルを充てて袋状に縫ったサラシに入れます～






１日掛けてポタポタと漉します。






ブロッコリーの酵素です～

ブロッコリーは
ビタミンやミネラル、食物繊維等の栄養素が豊富です～
　葉っぱも同じくらい栄養素がある・・と思う。



手作り酵素・・・ローズヒップ

馬のションベン・・・

５日前くらいかな・・・
８０過ぎの近所のおじいちゃんが言った。

昔は～

馬のションベンを集めていたんだよ～
※・・ションベンとは尿のことです

・・・・なんで？


馬のションベンを顔に塗るのよ。
・・・・

・・・


じぇじぇじぇ～～～


じいちゃん言い放った！

馬のションベンの化粧水だ～

・・・

そんな話初めて聞いたダ～・・・

じいちゃんが言うには、

俺が子供の頃馬のションベンを集めていたそうな・・・

化粧水にすると聞いたそうな。。。。

馬の脂は化粧品であるかもだけど・・・

馬のションベン・・・・
・・・

馬のションベンね・・・

馬は草しか食べない・・・

それも雑草が好きな草食動物だわな～


頭に浮かんだ文字・・・

植物性乳酸菌・・・

あり得るような・・・

あり得ないような・・・

じいちゃん・・・
でも、馬のションベンだよね～・・・

この話本当なの？・・・