味覚の秋がやってきた♫

月曜日はプチオフ会、火曜日はパステルアート、水曜日は（童謡、唱歌の会）、木曜日は夫とシネマ歌舞伎、そして今日は気功教室、明日は、また夫と演劇鑑賞。。。
　この処、日々お出かけ続きで少々くたびれ気味＾＾

　ほとんどの果物は好きですが、中でも梨は大好きです。
子どもの頃は、（２０世紀）全盛でした。
　でも、いつの頃からか、幸水、豊水等々美味しい梨が次々と出回るようになり、
（２０世紀）は影が薄くなった（？）

　このあたりでは、神戸の北、三木の梨が美味しいので求めて手に入れています。

　今日の絵手紙です。
　　　　　　　
　勇んで＾＾竹ペンで書いた割にはイマイチ(^^ゞ

　私はこの時季、イチジクも大好き！
これも、すぐに絵手紙に～と取り掛かりましたが、色が旨く出ず、
やむなく、新聞の広告のカラーページの水切り絵に方向転換(^^ゞ
　　　　　　　

　私はイチジクそのものが好きですが、夫は嫌いで食べようとしません。
でも、ジャムにすると好きなようですので、今シーズン３度目のジャムを作りました。
　　　　　
　
　普段の調理にも、白砂糖は全く使わず三温糖ばかりですが、
糖分をたっぷり入れるジャムは、なおさら砂糖にこだわりますね。
今回は、甘藷糖を使いました。

　１０個のイチジク、皮をむくと８００ｇでした。
食べてみると、結構甘かったので、やや糖分控えめに・・・
３００ｇ弱とレモン十大Ｓ２で、アクを取ながら煮込んだだけ～
　　ひと瓶は息子の処に直行＾＾