季節の移ろいin絵手紙 Ⅱ

 絵手紙&水切り絵&パステルアートに日々の出来事を添えて・・・

夏野菜をたっぷりと

2015-07-30 04:58:01 | 料理
  やりきれない暑さが続いていますが、
三度三度の食事が美味しく、私の食欲は春夏秋冬衰えを知らず・・・
 有難いことです。

 特にトマト、ズッキーニ等々の夏野菜を見ると、ウキウキと買い込んでしまいます。

 そうです!
週に1度は、夏野菜たっぷりのラタツゥーユを作るのです。
二人家族と言うのに、驚くほどたくさんんの夏野菜を使います。

 私流、手抜きラタツゥーユの作り方を紹介しますね。

  完熟トマト(湯むきしてざく切り)    大3~4個
  ズッキーニ               1個
  茄子                  2~3個
  玉ねぎ                 1個
  パプリカ                赤、黄色(各 半分)
  ピーマン                1~2個
  ベーコン                適当に・・・

  1 鍋にオリーブを入れて、みじん切りのニンニクを炒める
  2 角切りのベーコン、玉葱も加えて炒める
  3 すべての野菜は、やや大きめの角切り(1、5センチ角くらい)
  4 これらすべてをお鍋に入れて、ひと混ぜしとろ火にして蓋をする
  5 塩、コショー、ガラスープの粉末(他の調味料でも可)等々で味付け
  6 水分が出てきたら、中火にして焦がさないよう少し煮詰める
  
   水分を1滴も加えないのですが、それぞれのお野菜が美味しい味を醸し出します。

 当日は、夕食のひと品に!
残りは冷蔵庫に保存して、翌日の昼食のパスタに絡めて!(お素麺でも美味しいですよ)

 暑い時です。なるべく長時間火を使わずに、夏野菜がたっぷり食べられるラタツゥーユをお勧めします。

 と言うわけで、でもないのですが(笑い)
           
 少し前までは、ズッキーニと言えば、胡瓜のような形でしたが、
いつの頃からか、このような丸型、
中には、ユーホーの形のもありますね。

 今日の夏便りです



 和紙に葉っぱの拓をとり、はがきに貼りました。

とんだ災難に・・・

2015-07-26 05:51:26 | パステルアート
数日前の夜、室内で尾てい骨を打ちました。
さほど強く打ったわけでないのに、途端に歩けなくなったのです。
1歩踏み出したつもりなのに、数センチしか足が前に出ないのです。

 転げるように自分の部屋に行き、知ってる限りの筋肉を和らげるヨーガのストレッチをしました。
 寝る姿勢も、座る姿勢も全然痛くないのです。
ただ、歩けないだけ。。。

 翌朝、まだペンギン歩き。。。
夫に整骨院に連れて行ってもらいました。
 女性の先生から30分ほど施術を受け、帰るときに
「これとこれのストレッチをすぐにしたのですが・・・」といいますと、
「対処法として良かったですね。治りが早いと思います。」とおっしゃいました。

 3日目の昨日からは、少し違和感は残るものの、歩くのも普段通り、週明けにもう一度整骨院に行けばいいかな~状態になりました。

 それにしても、災難って何処に転がっているやら・・・
これから、こういう事が多くなるのでしょうか(?_?)

 今日の夏便りです。

 
目やヒレを描く前に、間違ってコーティングスプレーをしてしまい、パステルが入らなくなり難儀しました(^^ゞ
 

梅雨明けの日に~

2015-07-21 17:30:56 | お出かけ、旅行
 「ハモ料理が食べたいね」どちらからともなく言いだし、
急きょ宿をとり夫と二人南あわじに向かいました。

 「南あわじまで行くなら是非、善通寺まで行きたい!」との夫の希望で、
まず香川県に・・・

 我が家から、南あわじまでは1時間、南あわじから善通寺までは2時間かかりました。

     
 四国遍路で私は、二度このお寺には訪れました。
いつもは、結願を控えて香川の後半のお寺は、一日10ヵ寺前後回りますので、
バタバタと走り回ってるのですよ。
 ですから、夫と二人広い境内を2時間かけて、ゆっくりまわりながら、
こんなお詣りもいいものだとつくづく思いました。

 南あわじに戻り、漁師町にある宿に落ち着居たのはPM4時
陽の高いうちに露天風呂に入り(この後、三日月を眺めながらも2度目のお湯、そして
翌朝早くの露天風呂。。。^^)

 さてさて、待ちに待った夕食(ハモづくし)です。
     
 まだ、これに茶わん蒸し、天ぷらが加わりました。
2人とも完食^^

 この夕食に舌鼓をうってたため。。。しまった!!
日没の写真を撮ろうと思っていたのに、数分遅れをとってしまいました(^^ゞ
     

 その後も、分刻みに代わっていく空の色の美しさに魅了され、海風に吹かれながらも見続けました。
     
 三日月が出てきました。

 さてさて、翌朝の海です。
     
 同じ海でありながら、くるくると表情が変わり面白いですね。

 帰りは一般道を走り、道の駅や直売所巡り。。。

 期せずして、関西の梅雨明けの日に出かけ、1泊2日のプチ旅行も帰りは
お買いものツアーと化しました^^

 今日の絵手紙です
     
 やはりお花は苦手です(^^ゞ

     
 昨年、習った(糸染め)で暑中見舞い状を・・・

台風接近。。。

2015-07-16 05:02:33 | お出かけ、旅行
 大型台風が近づいてきています。
今夜あたりに四国に上陸、日本海側に抜けた後も、東北、北海道に再上陸の恐れ・・・と報じられています。
 どうか、各地に被害のないことを祈るばかりです。

 「台風が来る前に蓮の花を見に行こう」との夫の誘いで、昨日午前中垂水区にある(転法輪寺)に向かいました。

 本堂、観音堂、大師堂のお詣りを済ませてから、蓮池に向かいます。
 
小さな池ですが、すでにカメラマンさんたちの三脚が並び、スケッチの主婦たちのグループが
周りを取り囲んでいました。

 まるで梅雨明けを思わすような空の色でしょう。
     
 蓮池の中に、弁天様をお祀りしている小さなお堂の屋根が見えます。

        
 ここの蓮は、私の背丈ほどもあるのですよ。

 あっ、トンボ!!
     
 右奥に弁天様の像が微かに見えます。

 子どもの頃、読んだ本に
 (蝶々は、黄泉の国からの使者、トンボは背に死者の魂をのせて飛ぶ・・・)という一節があり、あの頃、恐れとも、ロマンともつかない不思議な気持ちになったのを思いだしました。


 今日の絵手紙、(夏だより)です。
     
 スパッタリングに和紙絵(和紙に絵を描き、水切りしています)

     
 それにしても、金魚が大きすぎ(^^ゞ

     
 あっ、(お見舞い)の(い)が抜けていますね(^^ゞ
ハガキには、書き添えておきます。

夏を元気に~

2015-07-12 11:03:21 | 日記
 50歳代までは、健康に注意しながらも、食べたいものを、食べたいだけ自由に食べていました。
 でも、60歳を過ぎたころからは、健康で歳を重ねたいから、自己管理を大切にと心がけるようになりました。

 若いころから、健康セミナーなど好きで、結構足を運んでいましたが、
それらを真面目に実行し始めたのは、やはり60歳を越してからになりますね。

 継続している物のひとつに、
(夏に、冷たい物をできるだけ、飲んだり食べたりしない)って事です。

 朝食の飲み物も、喫茶店で飲むものも温かい物です。

 * 夏バテの大きな原因のひとつに、夏場に冷たいものを飲んだり食べたりした。
 * 冷たい飲み物で喜んでいるのは、のど越しだけ~
   内臓は大弱りしている     等々

 専門家の方々のお話が心に残っています。

 でもどうしても、冷たいものを飲むときは、口の中で数秒転がし^^
決して、ゴクゴク飲まないこと! だそうです。

 あれだけ好きで、お風呂上りにも食べていたアイスクリームも、
食べなくなったら、不思議なもので別に欲しくなくなりました。

 いずれにしても、我慢して、無理しては続かないので、自分にできることを続けることですね。
 何しろ、私たちの体の中には、(加齢)という手ごわい魔物が住んでいますものね^^

 
 先日、きゅうママちゃんに頼んで、(絵手紙 アイデアのとびら)を送ってもらいました。
     
   絵手紙株式会社 出版   定価 本体 1600円 + 税

 すでに多くの方が求められているようですが、
絵手紙をされている方でまだの方々に、是非お勧めします。
 一流の方々の、楽しい絵手紙に触れることができますよ。

 また、ブログでおなじみの方々を探すのも楽しい♪

 
 今日のパステルアート
    
 蓮をイメージした絵です。

 ハガキに応用してみました、夏便りに使えるかな?