今日は休みだったけれど、午前中は父の病院だった。雨にならずに済んで良かったが、明日はまた雨天の予報だ・・・梅雨明けはいつになるんだろう。
明日の準備にと店に寄った時、厨房の冷凍庫に焼きカレイ用の冷凍カレイの切り身が１ケース届いていた。さっそくケースを開けてみると、おおっ！サンプルよりも大きいものだ！FさんやYさんも「これならいけるわね！」と喜んだのだった。で、Ｙさんが「これカレイの唐揚げにしたら売れるわよ！」って言ったのでFさんが「それならYちゃんフライヤー担当のお仕事ね！」ってんでYさん困ってしまった。（笑）
そりゃそうだろう、やる気があるならカレイをスチコンで焼くよりフライヤーで揚げるほうが売れるに決まっているじゃん。それに短時間で量産が可能になるし、N主任も内心は切望しているだろうな。
でも、Yさんは仕事が増えるので嫌だろうな。（笑）
まぁ、おいらはスチコン担当だからってフライヤーを使えない理由はないし、無理やり焼きカレイを作る理由もないのだし、N主任の決断次第では「カレイの唐揚げ」を販売しても良いと思う。作業に垣根を作るからおかしくなるのだと気づいたのだった。（笑）