もう日中は汗ばむ季節となってきた。車のエアコンを使用しなければ暑くてたまらない、ということは梅雨がやって来るのだなぁ・・・
昨日は寝坊して、投稿ができなかった。この新緑の清々しさと喧騒のない田舎の生活では、寝心地が良いものだ。
GW後の店はやっぱ暇。２時頃などお客さんの姿が見えない時もあるし、午後の総菜ではのんびりと時間が過ぎて行く。昨日はFさんと匠のYさん、N主任の４人だったが、N主任は厨房で居るでもなく、実質３人で商品を製作したのだった。で、制作といっても店舗課から廃棄の抑制指示が出ているので、考慮しながら作業を進めた。つまりはおしゃべりで時間潰し。たまには良いかぁ～（笑）
夕方、千草焼き用の卵農家の奥さんが、消費期限の近い卵と、新しい卵を入れ替えに来て、「今回は全部完売だったの！」と告げたのだった。「おめでとうございます！それじゃ千草焼きを作る時は店頭に並べたものを使用させて頂きます。」と答えておいた。いつもは期限の近づいた卵を買い取り、廃棄防止にと使わせてもらっているのだが、完売なんて珍しいなぁ。
さて、今日は土曜日。ちょっとは店も賑わってほしいものだ。