2013百姓日記＠秋起こし＋干し野菜達

ここ最近、秋晴れの続かない日々…いつもなら稲刈りの終わった田んぼはすっかり乾き切り土を起こしてくれと言わんばかりにいるのだが、今年は台風も多いし雨も多い。。。そんな中2，3日晴れの続いた日を見計らって秋起こししました。この天気を無駄には出来ないので、減反田んぼ5反5畝含め、８時～４時までフルにやりました。。。
とりあえず田んぼ仕事はこれで終了。しばし田んぼは冬眠し栄養を蓄えます。

秋は干し野菜の季節、まずは干し柿、今年も３００個ほど干しました。そして、南蛮（トウガラシ）これからの寒い季節、体を暖めるには最適です。

一番の代表選手と言えば…そう、「大根」です。たくあんの漬物にするんですよね！
ちゃんとシワシワに干さないと美味しい漬け物は出来ません。

畑仕事も冬に向けあとわずか…残すところは、畑起こしのみ。。。

最後まで気を抜かないように頑張ります！