Field Note

山遊び、川遊び、百姓生活、
年中無休な田舎暮らし

凍み大根

2018-01-16 20:47:36 | 百姓

寒の入り睦月、
川の水に晒された大根が太陽に干されています。
寒さが厳しいほど、美味しい凍み大根が出来るとのこと。。

寒いことも役に立つんです。