クジラベーコン

いつものキラクで新メニュー、「鯨のベーコン」
クジラってこんなに美味しかったっけ？
パサパサ・モソモソしてないし、何よりも臭みがなかった。

子供の頃は、クジラのしょうが焼きやミズナとハリハリ、おでんのコロなど、あまり好きな食材ではありませんでした。
きっと昔にくらべて急速冷凍などの技術が進化して、美味しく食べれるようになったのかもしれません。

　

2/6南極海で日本の調査捕鯨船「第２勇新丸」（左）に衝突した米環境保護団体「シー・シェパード」

グリーンピースから分かれた環境保護団体らしいけど、これは環境テロですね。
日本は決然とした態度をとってほしいもんです。