ベランダでバーベキュー

　爽やかな季節になりました。これまで夕方になると肌寒い感じがしていましたが、もう夏の訪れと言う感じです。

　友人夫妻が東京からニセコツワーの途中に我が家に来訪されました。そこで、今年初めてのバーベキューで歓待しました。東京に比べると北海道は爽やかで気温も低く、最高ですと、喜んでいらっしゃいました。

　大きなホタテなど魚介類と肉、野菜を並べて焼きました。サザエは「丁度送ってきたので・・」と、お隣さんからの差し入れでしたが、磯の香りがしてとても美味でした。アスパラガスや採りたてのタケノコも友人から頂き、焼いてみましたが、アクが無いので甘みがありました。

　夏は外でバーベキューが一番です。