昨日は高地からニセコ入りされたY夫妻をお迎えして、みんなで食事会をしました。(前日は羽田から新千歳空港へ向かったものの、青森付近で1時間半旋回して、結局新千歳空港へ着陸できずに羽田に戻ったため、2日がかりのニセコ入りになったようです。
Y夫妻もニセコのスキーがお気に入りで、もう20年近くいつも2月頃スキーを愉しみに来ていらっしゃいます。
全部で9人でしたので、テーブルいっぱいにご馳走が並びました。お客様に出す料理が出来るだけ同じメニューにならないように心がけてはいますが、ついつい作りやすい同じものになってしまうことがあります。
この日はお刺身、ロール白菜、鶏の唐揚げ、大根とホタテのサラダ、塩クジラとわかめ、キュウリの酢味噌和え、白菜とみかんのサラダ、鶏団子と春雨のスープなどでした。
そして、2月生まれの私と祐美さんのお誕生日のお祝いも、していただきました。
さらに男性どもにはYさんからバレンタインチョコレートが配られ、皆、ご満悦の笑顔でした。
素敵な晩餐会ですね。
お怪我がたいしたことなくてよかったです。
ポンカンがあまりにも美味しそうだったので私も買ってみました。
今日はKさんが我が家に来られます
北海道の懐かしい話で、またお酒が進みそうですよ・・・
今シーズンメキメイ上達された腕前には関心させられています、しゅういの景色もさることながら華麗に滑っておられる御二人の御姿を見せられるにつけ羨ましい思いにさせられてしまいます、ニセコ万歳!!