入梅をして数日した頃店頭に並ぶ新しょうが
私は毎年甘酢漬けを作ります。
まず１キログラムの生姜を洗います
繊維に対して直角に切っていくのですが、段々手がだるくなり万能スライサーを取り出しました。でもやはり手に勝るものはなく、又包丁で薄く切りました
次に熱湯を沸かして２分くらいくぐらせます
その前にお酢に砂糖を加えてひと煮たちさせておきます
お湯をくぐらせるとこんなにきれいな色になります。
さあお酢の中に入れましょう
お酢に入れて数分するとかわいいピンクになります。
焼き飯の上に刻んだり、ラーメンに入れたり、ちょっとあると主婦は大助かりです
自作の器に入れて、うーーん満足。
早速に雨の中紫陽花を一本切ってきました
かわいい紙を捜してリボンで括るとプレゼントのようになりました
「どうぞ一年間元気で過ごせるよう見守ってくださいね」
なんだかトイレに入るのが楽しみになりそうです
こんなこと一つで雨の一日が、鼻歌でも出てきそうな
そんな時間になりそうです
夕べからの雨がまだ降り続いています
私は夜中に雨の音でふと目が覚め、ラジオの声が耳に入ってきました
６月の６のつく日に紫陽花を一本切ってきて
トイレにさかさまにして、半紙で包みぶら下げておくと
女の人を健康で幸せになるよう守ってくれるのだと
今日は１６日
早速庭に出て一番きれいな紫陽花を切ってこよう
一年中飾っておいて毎年取り替えるのだそうです
ついでに咲いていたダリアを紅白で選びました見てくださいね
