雪と土との暮らし☆

年齢に関係なくいろんなことに挑戦してみたい。日々前進あるのみ。

冬の風物詩 切り干し大根☆

2014年01月26日 14時44分29秒 | 手作り作品

 

これを作るのは寒い日が良い

昔からそう言われていたように思う

またその頃には畑の大根も終わりに近いのだろう

やおちゃんと二人で畑に出ていき

何本か抜いてきた

その中にとても珍しい大根があった

四つ子ちゃんだ

それもとてもきれい

きれいに洗ってシュッパシュッパと千切りにし

それを竹のザルに広げてサンデッキに干しました

これで数日寒風にさらし太陽の光を当てれば

それは美味しい切り干し大根が出来ます

畑の大根がなくなった時が出番です

薄揚げとニンジンを一緒にちょっと甘い目にあっさりと炊きます

家中に香ばしい匂いが充満すれば

食が進みます

 


ずいぶん放置してしまいました

2014年01月12日 08時23分33秒 | 陶芸作品

 

新年が明けて鏡開きもすみました

年末から年始にかけては妙高に行っておりまして

久しぶりのスキーを楽しみました

雪質が最高だったので私の下手な滑りでもなんとかなりました

年明けの初陶芸教室

可愛い仲間たちが私を待っていました

「ハリセンボンの坊やと彼女」

どちらが坊やかは見る人の判断しだい

もしかしたら姉妹かもしれません

さりげなく鳥が2羽傍にいますね

魚シリーズのハリセンボン気に入りました

そして

フクロウの筆置き

これは必要に迫られて作りました

一つは今日「ことば絵」の初稽古で

先生にお年賀として差し上げようと思っています

色んなひょうきんなフクロウが、字を書くのが楽しくなるかな

今年もまた見て触ってたのしい作品を作りたいと思っています