娘が気を遣ってくれたのか、しーちゃんを連れて遊びに来てくれた。旦那ちゃんと三人で。
夫も張り切って七輪を出してきて、庭で昼ご飯を食べることになった。
娘が美味しいウィンナーやチーズやパンを買ってきてくれたので、それを焼くだけの簡単なものだけど、とても楽しかった。
チーズには、庭のフェンネルとセロリを添えた。
ブールとバゲットで迷ったけど、このブールは生地がしっとりしていて、美味しかった。
デザートは、りんごとさつま芋をバターで焼いてから、さとうを振りかけキャラメリゼしたもの。
七輪にアルミ箔を載せて、その上でね💕ちょっとユニークかも😄
コーヒーと共に熱々を食べる。
おいしかった💓
晩ご飯も食べてくれることになり、材料も買ってあったので、この間TVで見かけた「ごぼう入り唐揚げ・レモンソース添え」を作ることにした。
下味をつけた鶏肉、ささがきごぼう、衣を混ぜ合わせてしまう。
うちのはまだ食べられないし、スーパーに国産レモンがなかったので、柚子を使用。
皮ごと使うレシピだ。
今日は柚子ソースになった。
じっくり時間をかけて揚げる。
ごぼうがカリカリになる。
ソースがまたおいしい。
家でとれたレタスをたっぷり添えた。
しーちゃんもいつのまにか唐揚げまで食べられるようになっていた。
大きくなるって早いね。
私は作りながら責任上一つ味見しただけで、晩ご飯はパス。昼の食事だけでお腹がいっぱいで、とても入らなかった。
娘のおかげで晴れやかな楽しい日になった。
ありがとうね。
今日やる予定だった書類書きはできなかったけど、また週が明けたらぼちぼちやろう。
楽しかったけど、はー疲れた。