月桃 〜石垣島旅行記⑧ 最終回

以前も紹介したが、白保の風が通る気持ちの良いカフェで、おにぎりを包んだ緑の葉は「月桃」というものだった。

葉蘭と幅はほぼ同じだが、分厚くて、表面がツルツルしているので米がくっつかない。

香りもとても良い。

私が好きな匂い💕

その時に一緒に飲んだフレッシュハーブのお茶も、月桃をメインにしたものだった。

これもとてもおいしくて気に入った。

カフェの外を海岸まで歩いたら、いくらでも生えている。

ホテルの散策路にも、どれだけでもあった。

ういろうのようなお菓子、カーサムーチは月桃の葉で包んで蒸してあった。

石垣島の人には、身近にあり、生活に欠かせない大事なパートナーなのだと思う。

それでね、最後にJAの産直に行った時にお茶を買った。

そしてこちらは竹富島の港の売店で買った、月桃の種。

育て方も書いてある。

何でも上手に育てる夫によると、何でもそうだが発芽させるのは意外に難しいのだそうだ。

発芽してもその後育たないことは、いくらでもある、なんていう。

自信ないけど、でも家に月桃の葉っぱがあったらどんなに楽しいだろう、と思ったんだよねー。

気候も土も違うので、難しいとは思うけど、育って料理や盛り付けなどに使えたら、こんなうれしい事はない。

旅の思い出はたくさんできたが、「月桃」という植物との出会い🪴が、一番心の深いところに響いた気がしている。

それを最後の旅行記に書こうと決めていた。

自分にはそれほど大事な出会いだった。

【旅の支度でこっそり用意したもの】

①自前の体温計、解熱鎮痛薬、検査キット。

具合が悪くなった時「体温計貸してください」とかホテルのフロントに言いにくいんじゃないかと思ったので。

②旅日記を当日書かないこと。

留守とわかると用心が悪いので、アリバイ日記を数日分書きためておいた。

少し離れたところで泥棒被害があったことを、旅行直前に聞いたばかりだったので。

③それと家の中の数か所にも、ある工夫をしてから出かけた。

①も②も③も、結果的には心配するようなことにはならず、よかった。

最後の写真は、ピーチパイナップル🍑🍍の実だ。

石垣島の農協で買ってきた。

ほのかに桃のような香りがするので「ピーチパイナップル」というのではないかと思う。

ちょっと小ぶりだが、よく熟していてとても甘かった。

これで石垣島旅行記を終わります。

🌴長い間お付き合いありがとうございました🌴

ちょっと干す

この前Costcoで買ってきたブナシメジ。

たっぷり入っていた。

すぐには使い切れないので、ちょっとお日さまに当てておいた。

昨日まで風が強かったから、それもよかった。

ビタミンは増えるはずだし、風情もいい。

何でもない料理にもちょっと加えたりして、便利に使っている。

子ども店長

日曜日。

天気は良いが、冷たい風が吹いて寒かった。

しかし、畑は少しずつ春を迎えている。

しーちゃんが近くの公園で竹ぽっくりを作らせてもらった。

市役所の主催のようだった。

最初に竹を切るのは、ばーばもがんばりました💓

その後、近くのスーパーに寄ったら「子ども店長」をやらせてもらえた。

法被を着て、本格的にレジ打ちまでも。

よかったね😊

明日も夕方のお迎えをお願いされちゃった。

明日もがんばるよ。

初めてのキャンプ 〜石垣島旅行記⑦

今日はコーラスの本番前、最後の練習だった。

黄色い笛は、私の衣装の一部なの😄

今日も付けて練習した。

新曲を出してから本番まで3ヶ月しかなかった。

正直、どんな練習をして持っていったらよいか自信がなかった。

細かいダメ出しを重ねていけば、音楽的感覚は磨かれるかもしれないが、彼女たちはきっと心が萎縮して声が出なくなってしまうだろう。

気持ちも硬くなって、よい表現はできない。

練習にも行きたくなくなる。

歌うことが嫌いになってしまうかもしれない。

それでは残念だなぁ。

それで私は「がみがみ作戦」は封印して、「にこにこ作戦」に出ることにした。

できた事があれば、それを自分自身が認めて喜ぶという作戦だ。

「がみがみ作戦」は性に合っていなくて、きっと自分でも辛くなりそうだと思うしね。

「取れなかった音程が取れた」

「前は出なかった高い音が歌えた」

「言葉を丁寧に歌えた」

「笑顔で歌えた」

小さな事でも「前より一つできるようになったよね」「私って先週より進化したよね」と練習の最後には喜べるようにした。

「年齢を重ねた今だって、進化できる」と思えるって素敵だと思いませんか💓

まあ、そんな感じで練習を積み重ねた3ヶ月だった😊

来週の本番で彼女たちの一番いいところが引き出せるように。そんな指揮をしよう。

さて、記念のマンホね❗️

サキシマツツジが付いていた。

今年初めての桜は、もちろん石垣島で。

本州でもよく見かける「カンヒザクラ」が、もう2月に咲いていた。

濃いピンクが愛らしい🌸

「旧宮良殿内（メーラドウヌズ）」という行政区の長の屋敷の庭（国の名勝指定）の中にあった。

そして、石垣島ではロッテ球団がキャンプをしており、プロ野球のキャンプというのを初めて見ることができた。

投手、打者、捕手、外野。

いろいろな役割の選手たちが、目の前で練習をしていた。

「何となくやる」のではなく、一人一人が自分の目標を持って具体的な練習をしているのが、素人の自分にもよく分かった。

迫力がありました⚾️

ロッテの選手は申し訳ないことに一人も知らなかったのだが、このベテラン選手が投げていたと夫が教えてくれた。

今シーズン、ロッテの試合をTVなどで見たら、応援しようと思ってるんだ😄

がんばれー‼️

さて、お付き合いいただいたこの旅行記も、次回で最後にします。

最後にとっておいた思い出を書きます。

そんなに期待しないでお待ちください😊

やっぱり満腹旅行❗️ 〜石垣島旅行記⑥食べ物編

食いしん坊のしましまが、食べるものの話題をしっかり書かないはずがない😄

お待ちかねの「石垣島旅行記・食べ物編」だ。

ちょっと写真が多くて、長いので、お腹いっぱいになってしまった方は、遠慮なく退出ください。

胃が細い人は、胃薬欲しくなるかもしれません。

申し訳ありません。

５日分まとめて書きます。

さあスタート‼️

朝食は、二つのレストランを二日ずつ利用した。

自分で麺を湯で温めて、

薬味やスープをかける。

ピパーチや、コーレーグースなどの香辛料も加えて、自分好みの八重山そばを毎朝作って食べた😄

温かいものをお腹に入れると、目が覚めていく。

　

その他も、たくさん並ぶお皿の中から沖縄料理を中心に一口ずつ載せた。

次はサーターアンダーギー。

これは川平湾のクルーズの後に、揚げたてを買ったもの。

ブルーシールのアイスはクルーズのおまけで付いてきた。

学生時代に沖縄で食べて以来のブルーシール🍦

どんだけぶりなのか。

JAの産直も、もちろんチェック❗️

青いバナナを房ごと売っていた。




こちらは珍しいバナナのようだった。

帰る日に買おうとこの日は見送ったのだが、なんと帰る日には入荷なし‼️

青いならこの日に買っておけばよかった💦

これは「田芋」を蒸したもの。

里芋に似てる感じ。

もずくもたくさんあった。

これはもやし。

袋に入れず、こんな風に売ってるのは初めて見た。

「サントウサイ」という葉物野菜。

初めて見たが、薄い緑で柔らかそうだ。

立派なインゲンも、もう並んでいた。

暖かいからなのだろうな。




これは月桃の葉で包んだ「ういろう」のようなもの。

色々な味があり、もっちりして、葉の香りがよくておいしかった。

ゆで卵を練り物で包んだもの。

おにぎりサイズ。

こちらは「ピパーズおにぎり」

練り物の中に、ピリッとした炒飯が入っていた。

先程も紹介した田芋と紅芋で作った、カーサムーチ。

持ち歩いて、おやつに食べていた。

これは竹富島でバスを待つ時にベンチで食べたもの。

思い出も味のうちですな。

「ソーミンチャンプルー」という料理があるのは知っていたが食べたことはなかったので、最後の夜に行った居酒屋で注文してみた。

そうめんを茹でて、炒めて、塩こしょう、というイメージを持っていたのだが、この店のは思ったよりスープを纏った、水分多めのものだった。

最後の朝食も沖縄料理を中心に選んだが、色とりどりのジャムがきれいだったので、一口ずつ取ってみた。

毎朝6時半にレストランに行っていたのだが、コテージの中を歩く道は真っ暗だった。

食べ終わる頃にほんのり明るくなる。

もちろん、その分日の入りは遅い。

緯度の違いを実感した。

最後のサーターアンダーギーは、「さよこの店」で並んで購入。

揚げたてなので、紙の袋に入れてくれる。

揚げたてを車の中で食べた。

最後に紹介するのは「ゆし豆腐」だ。

これも朝ドラに出てたやつだ。

できたての柔らかい豆腐、って感じかな。

これを店先で丼一杯食べる、というのをやってみたかったのだ。

ホテルでしっかり朝食を取った後だったのだが、折角なのでこのスタイルをチョイス。

ゆし豆腐、ご飯、豆乳が付いている「ゆし豆腐セット（550円）」だ。

ゆし豆腐セットには、大650円、特大750円、超特大1,000円があったし、八重山そばなどが付いたセットもあった。

メニューです。

店といっても、板張りの床を少し高くして、屋根があるだけのガレージのようなオープンスペース。

どんどん人が入ってくる人気店だった。

食べたもの編はこれで終了。

でもまだ紹介したいことがあるので、多分もう少し続きます。すみません。