じゃーん。とうもろこしご飯を炊きました💓
実をこそげとって、
芯も入れちゃう。
味つけを忘れちゃったので、
去年の自分のブログを読み返す。
「醤油と、バターを入れる。
酒とコンソメはやめといた」
と書いてあったので、そのようにする。
炊き上がりはこんな感じ。
芯がどーんとあるのは、なんだか面白い。
少し冷ましてから、青じそを混ぜた。
調子に乗ってお代わりしたら、お腹がぱんぱんに😅
いやー。満足じゃ💓
午後届いた。私の年代の番が来たようだ。
うちの畑では作ってないので、近所のスーパーの中の八百屋さんで買ってきた。
まずは、とうもろこしのかき揚げだ😄
小麦粉をまぶして、少しだけ水を加え、からりと揚げる。
塩ぱらり‼️
これですな😄
ただし。
はねるんだ、これが💦💦
なので、これを買ってあった。
まあまあ、役に立ったよ。
ないよりは、ずっといいです。
その他は、、、
塩麹に漬けた鶏ムネ肉を、レンチンで蒸す。
庭のレタス、きゅうり、トマト。
ひと口のカレーは、お土産の近江牛のレトルトだ✌️えへん❗️
それに、とうもろこしのかき揚げ❗️
おいしいやつ💕
明日は、とうもろこしご飯を炊くんだ💓
これもおいしいんだよねー😄
うーん。楽しみっ‼️
夏野菜がいいペースで取れている😊
いいペース、というのは「いい感じです食べ切れるペース」という意味。これ大事❗️口の数は決まってるから💓
先日、しーちゃんが来た日にはシュウマイを作った。てっぺんのグリーンピースのところに乗っているのは、インゲンです😄
この日は、しーちゃんもよく食べた💕
豚肉、玉ねぎ。
蒸してある帆立貝柱を細かくほぐしたもの。
しーちゃんがいるので、ショウガは我慢。
フライパンにオーブンシートを敷いて、シートの下に少し水を入れて、蓋をして蒸しあげる。
娘が学期末の仕事をするため、今週は何度か夕方に預かることになった。
今日は冷やし中華にしたら、半分くらい食べた
シュウマイの皮が余っていたので、オリーブオイル、パルミジャーノチーズ、塩こしょうをちょこっと振って、フライパンで焼いてみた。
こういうのって、おいしいんだよねー😄
昨日のことなんだけど、庭のフェンネルを取りに行ったら、なんだか「ガサゴソ」音がする。
よーく見たら、トンボだった！
羽化したばかりなのか、羽根も体も柔らかい。
そーっと触ってみたので、わかりました😄
普段見かけるトンボより、ちょっと大きめかな〜。
名前はわかりません。
どなたかご存知でしょうか。
教えていただけたらうれしいです。
胴の黄色が鮮やかなんだけど、フェンネルにそーっと返したら、おんなじ色になっちゃった😅
庭にはいろんなお客さんが来ますね♪
午前中、久しぶりに少しだけウォーキングした。
学校の前を通ったら、いつもの子がいる。
この子です😊
結構鳴き声がうるさくないですか？
かなりよく見かけます😄
学校の裏の池まで行ってみたが、途中で引き返してきた。
帰り道で知人に会い、義母さんのことなど聞いた。聞いてあげるだけだけど、「話せてよかった」と言ってくれた。
外に出ると、ちょっとしたことがある。
やはり外に出てよかった。
蒸し暑くなったと思ったら、昼過ぎに強い雨が降った。
遠くないけど、今は気楽に行けない京都。
という言い訳をしながら、「鍵善」の水無月を取り寄せて、それが今朝届いた。
一年の半分が無事過ぎたことを感謝して、溜まった災厄を祓う「夏越しの祓」で食べるお菓子。
ういろう生地の上に小豆が並んでいる。
形は三角。宮中で6月1日の「氷の節句」に暑気払いとして食べた、氷室の氷を模したものだそうだ。
茅の輪くぐりは、子どもの頃近くの神社でも行われていた。茅の輪を8の字を書きながら歩くのだ。懐かしい。京都でなくても、茅の輪くぐりはやっていた。
食べてみたら、ういろう生地が思ったよりしっかりしている。その分むちーーっとした感触があり、米粉の風味も強く感じた。
一度老舗の水無月を食べてみたかったので、満足した😄
これで無事に夏が祓えるかな💓
くどくて申し訳ないです。
今朝の梅干しはこんな感じだった。
うれしくて、つい見ちゃう💕💕