昨日から実家の近所の方から、留守番電話が入っていた。
「お祭りのお菓子を預かっているけど、日にちが短いので」という内容。
折り返しかけ直すと、「(母に)会いたいわー」と言われる。
いつまでも預けておくわけにはいかないので、迷ったけど、母を迎えに行き、一緒に伺うことにした。
母とは一番仲の良かったご夫婦なので、とても喜んでくださった。お祭りのお菓子というのは、町内にあるケーキ屋さん(同級生がやっている)の焼き菓子の詰め合わせでした。
車の中は暑かったので、帰りに母の大好物のアイスを買って、末っ子娘と一緒に食べた。
という感じの連休最終日でした。
夕飯は、簡単に(^^)
近くのイタリアンレストランで、持ち帰りのピザを一枚焼いてもらいました。
家にあった玉ねぎ、なすなどの野菜で、ミネストローネだけ作りました。トマトは買いました。
スーパーに小イカもあったので、味だしにそれも入れました。
しまいがけの庭のバジル。二枝ほど摘んできて、最後に入れると、本当に香りが良い。
野菜の旨みたっぷりの、優しい味のスープができました。お腹いっぱいです(^^)