読了報告～醸造学～

さて　土曜は午前中病院だったんだが
意外と早く終わったんで
お昼まで図書館へ
図書館にて　本の雑誌6月号　

吉野朔実劇場／楽しい仕掛け本 吉野朔実
よさこい少女マンガ格闘記／白ギャルと猛禽ちゃんが乱舞する女子世界 ビンゴ本郷
三角窓口／借金とりの王子で予習は万全だあ！他
コラム・今月のお買いもの 目黒考二

まぁ　こんなところ
楽しい仕掛け本　にて
おお　Amazonの洋書トップ100でしばらく一位だった本じゃないか
そうか…あれは仕掛け絵本だったのか…
あ…岸和田DNA読むの　忘れた
日曜も読めるし　と思っていたんだが
畑仕事で読めなくなったのは前述のとおり
…ほら　先週は雨だったじゃないですか
それで畑仕事がたまってたんですよ

といいつつ日曜も本はしっかり読んでる

やさしい醸造学―うまさづくりのメカニズム 井上 喬 工業調査会

ついに読了　いや楽しかった
勧めるとしたら

もやしもんの副読書として最適

看板に偽りなし　
ほんとうに　やさしい　ですよ
著者は専門がビール醸造であるので
多くのページをビールの項が占めているんだが
このビール項のラスト
製造のタイプ別ビールの紹介が読んでて楽しい
おお　あのビールはこうして造っているから
一番絞り　と名乗っているのかとか
はぁ～　ドライビールのドライってこういう意味なのね
とまぁそんな感じでビール好きにはたまらないんでないだろうか
まぁ　薀蓄を吸収するのもお酒の楽しみの一つじゃないかなぁ

そうそう　醤油と味噌の項で
先に醤油の項で豆味噌づくりを紹介しちゃってたりして
先生このへんまできてどうでもよくなってきたんでしょ
と　まぁ本当は違うんだろうけど
そんな楽しみ方もできました


といったところで
今度は　三谷幸喜さん　に楽しませてもらおうかと
ただ今お風呂本にて　ありふれた生活　読中