麺屋 ほたる 鶏そば☆

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環状7号線ユニバース筒井店から北に進み、住宅街の中にある麺屋 ほたる
鶏白湯がメインのお店で、カウンターが6席・テーブル席が3つあります

メニュー

久々の訪問だった事もあり、トップメニューの濃厚鶏白湯の白 鶏そば 700円を注文です
ポタージュ色したスープにチャーシュー、鶏団子、ほうれん草、ネギ、海苔がトッピング
濃厚な鶏の旨味がギュギュっと詰まったスープは、コラーゲンがたっぷりで、深いコクと旨味、後味は野菜の甘味も感じられます

麺はストレートの細麺です
博多ラーメンのような細さですよね
スープとの相性も◎



途中からはレモンを絞り味の変化を楽しみます
濃厚なスープがさっぱりした印象もあり、これはまた良いかも

JAF会員のカードを提示すると頂ける、ミニチャーシュー丼も
甘辛なタレにチャーシューを炙っているので香ばしさも

大満足なラーメンタイムでした
ご馳走様でした

麺屋 ほたる の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市筒井八ッ橋1377-1
営業時間:11時〜20時（12月～3月は15時まで）
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)


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