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3月の上旬の話ですが、青森大勝軒本店へ
2月の下旬頃から限定ラーメンが提供されていたので食べに行ってきたんですよね
もつ煮味噌ラーメン 980円
じっくり煮込んだもつ煮に、ニンニクと生姜、ニラ、玉ねぎ背脂が入ったラーメン
もつ煮が入ったラーメンは初めて食べるような気がします
このラーメンの場合は無料で白米を付ける事が出来るので、半分量で
ピリッとした辛さと生姜のたっぷりなのでポカポカ
見た目から豪快に食べたくなる雰囲気もあるので複雑な味と荒々しい感じも
もつ煮もビールや白米と合わせたくなる濃い目の味付け
柔らかで旨味たっぷり
〆は白米に豪快にのせて食べるのがおススメ
是非これは、白米と共に食べてもらいたいなぁ～
車じゃない方はアルコールと共に
青森大勝軒本店 の場所はこちらから
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住所:青森市茶屋町32-15
営業時間:朝ラー7時〜11時 / 通常メニュー11時〜23時
定休日:年中無休(臨時休業あり)
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