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青森大勝軒にお邪魔してきました
7月の上旬〜新しい限定メニューが提供されると聞いてたんですよね
外のお知らせより
春のタンメン、もりタンメンは8月2日で終了になります
これも頂きましたが、更新する時間がなかったんで写真のみですが（笑）
こちらが新しい限定メニューの肉汁つけ麺 800円
つけ汁には豚バラ、長ネギ、油揚げ
カツオ、昆布、サバで取った出汁に手作りのカエシ
具材を噛むたびに出汁がジュワ〜ッと
麺量は並なので味玉付き
麺は平打ちの太麺で、このスープにも良く合いますね
旨味とコクに、ほんの少し辛味もアクセントになってて、見た目よりもアッサリした一杯に仕上がってますよ
7月30日〜の数量限定の細麺も気になるなぁ
ラーメン限定(もりそばは×)みたいです
まぁ、時間があったら（笑）
青森大勝軒 の場所はこちらから
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住所:青森市茶屋町32-15
営業時間:7時〜10時 / 11時〜0時
定休日:年中無休
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