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昨日に引き続き、今日も中華そば ひらこ屋㐂ぼしのネタを
メニューから、未食だったのを注文してみましたよ
焼干わんたんそば(中) 850円
わんたん、メンマ、蒲鉾、ザク玉、ネギがトッピングされています
デフォルトではチャーシューはつきません
自家製の蒲鉾
わんたんには大葉と柚子入り
さっぱり系のトゥルントゥルンなわんたんに、甘さ控えめな醤油ダレ、煮干しの旨味に焼干の上品さが感じられるスープは良く合います
麺はかんすい控えめなモチモチした食感の中太麺
写真だけでは伝わらないですが、わやきぼしと比べたら、細めな印象かな
夏の冷やし麺は27日までの提供のようです
こちらも食べたかったのですが、時間がないのと、今日の昼には函館にいるので
また落ち着いたら、通常メニューを食べに行こうと思います
ご馳走様でした
中華そば ひらこ屋㐂ぼし の場所はこちらから
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住所:青森市青葉1-5-35
営業時間:10時30分〜15時30分
定休日:火曜日
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